8 أكلات شعبية شتوية

8 أكلات شعبية شتوية

1- شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس من أشهر الأكلات في بلاد الشام.  وكما يشير الإسم أهم صنف فيها هو العدس ولكنها قد تحتوي علىخضروات مختلفة.  

شوربة العدس مزينة بالبقدونس

شوربة العدس مزينة بالبقدونس

2- المسخن

أكلة فلسطينية تصنع من الدجاج والبصل وزيت الزيتون وخبز  “الطابون” بالإضافة إلى “السماق”.  تحتوي على أغلب العناصر التي يحتاجها الجسم لتمده بالطاقة.

المسخن الفلسطيني

المسخن الفلسطيني المزين بالبصل والفستق

3- الكشك

هي أكلة معروفة في بلاد الشام بالإضافة إلى مصر والعراق.  يتكون الكشك من؛ دشيش القمح، واللبن الحامض.   يعطي حرارة لجسم الإنسان، ويشعره بالشبع لفترة طويلة.

الكشك السوري

الكشك السوري

4- الفريكة

 تطبخ الفريكة، حبوب قمح خضراء،  بوصفة  بسيطة.  وهي من الأكلات الشعبية المنتشرة في فصل الشتاء، كما يمكن أن يصنع منها شوربة.

فريكة على الدجاج

فريكة على الدجاج

5- الخبيزة

الخبيزة منشرة جدا في فصل الشتاء، لأنها سهلة و يعتقد أن لها فوائد طبية كمعالجة نزلات البرد.

خبيزة

طبق الخبيزة، تأكل بالخبز مع الليمون

6- المجدرة

أكلة شتوية سهلة التحضير؛ تصنع من الأرز وحبوب العدس الخاصة بها “تختلف عن حبوب العدس لشوربة العدس” ويضاف إليها البصل المقلي.

المدرة مع البصل والبقدونس

المجدرة مع البصل والبقدونس

7- الكراوية

الكراوية من الحلويات التقليدية في فصل الشتاء.  تقدم في مناسبة الولادة  في بلاد الشام، سريعة التحضير.

كراوية سورية مزينة بالجوز

كراوية سورية مزينة بالجوز

8-  السحلب

هو مشروب ساخن لأيام الشتاء الباردة و له قيمة غذائية عالية، هو مسحوق أبيض يشبه الطحين سهل التحضير ، ويتم تزينة بالمكسرات والقرفة، وتشتهر به مصر ودول بلاد الشام، .

سحلب مزين في الفستق الحلبي والقرفة

سحلب مزين في الفستق الحلبي والقرفة

  • views
  • تم النشر في:

    جديد التكنولوجيا

  • آخر تعديل: At 7:22 م
  • كلمات دلالية: , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=61545