عمل المقلق باللحم

وصفة سعودية

لحم طازج خرفان

اللحم نقطعه
حاول يكون قطع متوسطة

5بصلات شرائح على الصاج أو قدر
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول ع

ونضيف قطع اللحم على البصل بعد التحمير
ونضيف عليه الطماطم المقطعه قطعاً متوسطة باضافة الملح والبهارات المطحونه

ونغطية لعدة دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى
حتى ينضج…

وهنا تم نضج المقلقل…….<<ياعيني على ريحته بالهنا