تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
جديد اكتوبر 2014 إطلاق هاتف HTC Desire 820 mini بشريحتي اتصال
في قسم:جديد التكنولوجيا
مسكات البرادي باشكال جميله
في قسم:ديكور
افكار لتزيين دفاتر التحضير
في قسم:الأشغال اليدوية
شوربة البطاطس بالذرة
في قسم:تعليم الطبخ
احدث سيراميك الارضيات 2014
في قسم:ديكور
صور غرف نوم مودرن كاملة 2014 غرف نوم
في قسم:غرف نوم
كيك حبة البركة و البرتقال – للريجيم
في قسم:تعليم الطبخ
زربيان
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور جبسيات اسقف ملون
في قسم:جديد التكنولوجيا
رسائل تهنئة بشهر رمضان للجوال
في قسم:هواتف ذكية
اسقف معلقة جبسية وتصاميم اسقف جبسية حديثة للسقف
في قسم:جبسيات
إعرف عدد المشاركات والتفاعل لأي رابط؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
فخذ ضاني بحشو الارز
في قسم:أجهزة
حلا الكوكتيل اليمني على أصوله
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
سورة الضحى بصوت Mevlan kurtishi صوت خيالي
في قسم:مكتبة الفيديو
كيفية عمل البخور واسراره
في قسم:اناقة وجمال
ابداعات الورق بالبترون
في قسم:الأشغال اليدوية
جديد الصنادل الراقية والمميزة 2014
في قسم:اناقة وجمال
نقوشات هندية واماراتيه
في قسم:جديد التكنولوجيا