تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
الفرج بعد الشدة
في قسم:نصائح و حكم
ديكورات لغرف المعيشه روعه وهادئه جدا
في قسم:ديكور
رسوم اطفال للحائط روعه
في قسم:ألوان الدهانات
أجمل ديكور غرف نوم بنات
في قسم:جديد التكنولوجيا
الكمونية السعودية
في قسم:تعليم الطبخ
البرياني العراقي
في قسم:تعليم الطبخ
شوفى الابداع اللى ممكن تنفذية من جمع السى دى التالف والكروشية
في قسم:الأشغال اليدوية
طرق أنواع الكعك و البسكويت و الغريبة
في قسم:تعليم الطبخ
كلام من ذهب نصائح من ذهب اجمل الكلام
في قسم:أداب المعاملات
مفارش مفارش غرف نوم مفارش سرير مفارش سرير غرف نوم تركية 2014
في قسم:غرف نوم
ابداعات رائعة من الحصى
في قسم:الأشغال اليدوية
القمة العالمية للحكومات وتعزيز الاقتصاد الرقمي في العالم العربي
في قسم:جديد التكنولوجيا
البلاستيك واعادة تصنيعة وتدويره مفيد اعمال يدويه
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل كانيلوني باللحمة المفرومة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل معمول التمر
في قسم:تعليم الطبخ
فوائد الهيل الرائعة جدا
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل فخذ الخروف بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
مخدات للكنب باشكال تجنن
في قسم:ديكور
صناديق منزلية للزراعه جميل وانيق
في قسم:ديكور
ما سبب تأخر ظهور الأسنان الدائمة بعد خلع اللبنية؟؟
في قسم:الصحة و الطب