تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
كيف تعملي المخمرية بنفسك
في قسم:اناقة وجمال
أجهزة رصد اللياقة البدنية يمكنها تنبأ بأمراض القلب والأوعية الدموية
في قسم:الصحة و الطب
كيك التمر الطازج وجوز الهند
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل كعك العيد
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك طريقة سهله
في قسم:تعليم الطبخ
بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة
في قسم:تعليم الطبخ
خلفيات رمضانيه لشاشة الكمبيوتر 2014 خلفيات رمضانيه لسطح المكتب 1435
في قسم:صور
طـريقة عمل مخلل الليمون الهندي
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور متنوع وجميل جبس دهان وغرف
في قسم:ديكور
تغلب على الخمول بعد الافطار في رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
جبتلكم اليوم طريقة عمل الريش المشوية بالخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل وارق ديكورات ودهانات غرف اطفال 2015
في قسم:ألوان الدهانات
منظر جذاب جميل جدا ومرتب الزراعه في احجار البلوك
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
وصفة سهلة وبسيطة جدا لأزالة رائحة العرق من الأبط و و تفتيحه
في قسم:اناقة وجمال
معجنات رمضان 2015| كرواسون بجميع الحشوات
في قسم:تعليم الطبخ
فوانيس رمضان Fawanes Ramadan 2015
في قسم:صور
ديكورات مانزل فخمه جديد2015
في قسم:ديكور
طريقة عمل حلى التمر و الشوفان
في قسم:تعليم الطبخ
غرف مودرن للعرسان جديد 2015
في قسم:غرف نوم
وصفه وصفات هنديه لتفتيح البشره بمواد طبيعيه
في قسم:اناقة وجمال