لحمة خروف مع الارز
ملح فلفل
بهارات مشكلة
ارز بسمتي
بصل ارباع
حبهان
سمن
الطريقة**
1. اغسلي الأرز. اغمري الأرز بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه لمدة نصف ساعة تقريبا.
2. في قدر عميق، ضعي ربع كوب من السمن وسخني على نار متوسطة. أضيفي فخذ الخروف وشوحي على جميع الجهات الى ان يتحمر.
3. أضيفي البصل، والهيل، أغمري الفخذ بالماء، أضيفي الملح. دعي الفخذ يطهي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج تماما.
4. صفي المرق، تخلصي من البصل والهيل.
5. سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ. احضري صينية واسعة ذات حافة عريضة.
6. صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في الصينية. ضعي فخذ الخروف المسلوق على الأرز.
7. أغمري الأرز و اللحم بالمرق.
8. في مقلاة صغيرة، ضعي بقية السمن والهيل المجروش، شوحي على نار متوسطة لعدة ثواني. وزعي الخليط على الأرز واللحم.
9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وادخليها الفرن 40-50 دقيقة الى ان ينضج الأرز و يتشرب كل المرق.
اقرأ في الموقع
صور جديدة ورد
في قسم:صور
اجمل دهانات حوائط 2014 مودرن وعصرية
في قسم:ألوان الدهانات
بلكونات تجنن لراحه والاستراحه
في قسم:ديكور
عصير كوكتيل طبقات روعه للصيف
في قسم:تعليم الطبخ
ملابس العيد ازياء و فساتين الاعياد
في قسم:اناقة وجمال
ديكورات تحفه جدا وحديثه
في قسم:ديكور
مفارش سرير للعرايس باللون روعه 2015
في قسم:ديكور
طبقات البسكويت وجوز الهند
في قسم:تعليم الطبخ
عصير كوكتيل طبقات
في قسم:تعليم الطبخ
طريقه حلوه جدا للكعك والحلويات
في قسم:تعليم الطبخ
فنون في تقديم انواع السلطات والفواكة
في قسم:تعليم الطبخ
هواوي ستعمل على فتح وضع الأداء لمستخدميها محاولة احتواء عملية الغش الأخيرة
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل اللبنية
في قسم:تعليم الطبخ
كنافة عش البلل
في قسم:تعليم الطبخ
شرائح الدجاج الشهية بالكريمة
في قسم:تعليم الطبخ
كيف تعرض اشكال تورته وتشيزكيك
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات مصوره
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات مجالس وصالونات اناقه وجمال الوان تريح اﻻعصاب
في قسم:ديكور
اسقف جبس بورد لجميع غرف المنزل بأحدث التصاميم
في قسم:ديكور
ألعاب العقل إعادة تدريب العقل
في قسم:العقل والدماغ