تبيلة اللحمة الاستيك #رمضان #العيد
كيلو غرام لحمة , مقطّع الى شرايح
2 بصل حجم مقطعة الى أرباع
للتتبيلة
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره بهارات
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة خل
و معلقة عسل اسود حسب الرغبة
١. امزجي مكونات التتبيلة في وعاء
٢. يضاف اللحمة، ويُترك 4 ساعات على الاقل حتى ينتقع
٣. ترص بدون اسياخ على الشواية
