طريقة عمل معروك رمضان على الطريقة الحلبية الاصلية
المقادير:
بيضتين
كأس ونصف لبن زبادي أو حليب
كأسين من طحين
معلقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف قالب زبدة بحرارة الغرفة
كأس سكر
طريقة التحضير:
نخلط المكونات جميعاً بسرعة ونغطيهم لمدة عشر دقائق ونشكلها بشكل قالب طولي
ونضعهم في فرن ساخن مسبقاً بدرجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية ونتركهم لمدة نصف ساعة وعندما نخرجهم من الفرن نغطي الحلة بقطعة قماش رطبة لخمس دقائق حتى يحافظ المعروك على ليونته ولا يتسلل الهواء اليه فيجف ..
في هذه الأثناء نذيب ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلب معجون التمر حتى يصبح طرياً ونضع نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون ..
نقسم قالب المعروك بسكين من المنتصف بشكل عرضي وندهن معجون التمر ونعيد إغلاق المنتصف ثم نقطعه
اقرأ في الموقع
55 نصيحة لكسب السعادة الزوجية
في قسم:نصائح و حكم
عشرون نصيحة لمن يريد بناء منزل خلاصة تجربتي في البنيان
في قسم:ديكور
اورع واجمل ديكورات مبتكرة بالجبس فى غرف نوم والمجالس 2017
في قسم:جبسيات
أوراك الدجاج وخضار سوتيه وفطائر الدجاج وأصابع زينب
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية عمل المقادير بالنسبة لحجم الصحن لعمل الكيك
في قسم:تعليم الطبخ
اطباق للسحور في شهر رمضان بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
المطبق بالعجينة الجاهزة
في قسم:تعليم الطبخ
كعكة التمر
في قسم:تعليم الطبخ
الجرافين يحسِّن أداء محركات الديزل وكفاءتها
في قسم:جديد التكنولوجيا
تحف للابواب والجدران وتزين العلب الزجاجيه روعه
في قسم:الأشغال اليدوية
كيف تستعد لشهر رمضان ؟
في قسم:إسلامنا
تصميم لـ سرير غرفة النوم الرئيسية
في قسم:ديكور
بهارات مسالا ومكوّناتها وطريقتها
في قسم:تعليم الطبخ
المندي أحد الأطباق اليمنية الشهيرة
في قسم:تعليم الطبخ
شراب التوت الأحمر
في قسم:تعليم الطبخ
وصفة لنعومة الجسم
في قسم:اناقة وجمال
معجنات رمضانية 2015
في قسم:تعليم الطبخ
المهلبية بالزعفران
في قسم:تعليم الطبخ
تواقيع رمضانيه متحركه 2014 حصرية
في قسم:صور
لرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله) من المطبخ اليمني
في قسم:تعليم الطبخ