من الحلويات الأكثر شهرة بين العرب هي الكنافة فلكل يقوم بعمل الكنافة الشهية وأيضاً القطايف المقرمشة فى شهر رمضان من الحلويات المحببه لدى الكثيرون ولكن تحرص السيدات على شرائها من خارج او القيام بها بالطريقة المعتادة ولكن اليوم سوف تكوني على يقين بطريقة عمل الكنافة بالجبن وأنتِ في منزلك بكل سهولة وبمكونات بسيطة .

•    المكونات :

1.    كليو جرام من الكنافة

2.    كليو جرام من الجبن العكاوي

3.    ربع كليو من الزبدة السائحة 

4.    فستق مجروش

للشربات :

1.    كوب من السكر

2.    كوب أخر من الماء

3.    قطرات الليمون

4.    ماء ورد ” حسب الرغبة “

•    طريقة تحضير الكنافة : قومي بإحضار وعاء وضيفي له الكنافة  ومن ثم قومي بإضافة الزبدة وادعكي بها الكنافة جيداً حتى تشرب الكنافة كمية الزبدة وقومي بإحضار صينية وضعي بها الكنافة وإحرصي على الضغط على الكنافة جيداً والأن قومي بإحضار الجنب وتقطيعها وتقليبها حتى تتخلصي من كل كمية الماء التي بداخلها ومن ثم قومي بفرد الجبن على الكنافة وبعد ذلك قومي بوضع طبقة أخرى من الكنافة مع الضغط برفق ومن ثم قومي بتشغيل الفرن حتي تسحن وإدخلي الصينية به واتركيه لمدة لا تقل عن 10 دقائق

•    قومي بتحضير الشربات الأن قومي بإحضار قدر صغير وضعيه على النار وضعي به الماء ومن ثم السكر وقلبيه حتى تمام الذوبان واتركيه على النار حتى يغلي ومن ثم قومي بإضافة قطرات الليمون وقطرات ماء الورد إذا كنتي تفضليها

•    يسكب الشربات على الكنافة وهي ساخنة وقومي بتزينها بالفستق المجروش وسوف يحبها أفراد عائلتك بالطبع وبألف هنا وشفا