سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
طريقه جديدة لعمل كفتة لحم الخروف المشوى
في قسم:تعليم الطبخ
تصاميم فواصل بارتشن لتقسيم وتجميل مساحات المنزل -4
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة عمل كيك بيتي كروكر بالشوكولاته بالبيت
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات سعودية وصفة الحنيذ الشهية اطباق رئيسية سعودية
في قسم:تعليم الطبخ
وجبة فطار جديدة وشهية و هي طاجن الفول بالبيض المسلوق
في قسم:تعليم الطبخ
اروع الوان دهان للجدران 2014
في قسم:ألوان الدهانات
تصاميم حدائق ومزارع حدائق خياليه جديد وحديث
في قسم:ديكور
اكلات فتافيت اطباق شهيه منوعه
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات باللون الوردي
في قسم:ديكور
نقوش حناء خليجى 2014 ، اروع نقوش حناء 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل جيلى الفروالة و الكريم شانتيه حلويات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
مقادير معمول بالتمر 2015
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات ديكورات حديثه للمنزل 2015
في قسم:ديكور
بان كيك بالزبيب
في قسم:تعليم الطبخ
بقلاوة تركي
في قسم:تعليم الطبخ
مفهوم الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
كيفية عمل الكوكيز
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل السينابون رول
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل ظل عيون اجمل ظلال العيون لأجمل عيون صور مكياج عيون جذاب
في قسم:اناقة وجمال
نقش حناء اماراتي للارجل 2015 ممنوع دخول الرجال
في قسم:جديد التكنولوجيا