تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
المسخن البلدي
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل واروع ورق حائط ثلاثية الابعاد تحفه بجد 2017
في قسم:ألوان الدهانات
صور حمامات مودرن باللون الروز البمبي2014
في قسم:ديكور
طريقة جديدة لمشاركة موقعك الحالي بسرعة على آيفون
في قسم:جديد التكنولوجيا
اجمل صور لفن الرسم الحي
في قسم:صور
صور بويات لغرف النوم ،دهانات لغرف النوم،احدث ديكورات غرف نوم 2011 جديدة_files
في قسم:ألوان الدهانات
ابطال باب الحارة من جديد في مسلسل طريق المدينة على قناة يمن شباب
في قسم:الترفيهية
غرف سفرة مودرن 2016 احلى ديكورات السفره
في قسم:ديكور
صدور الدجاج للرجيم
في قسم:تعليم الطبخ
كعك حلو وخفيف وسهل
في قسم:تعليم الطبخ
حفز نفسك إلى القمة .. !
في قسم:هندسة العقل
تصميمات لـ المرآة في مدخل البيت
في قسم:ديكور
جبسيات روووعه للاسقف جديد وجميل
في قسم:جبسيات
تصميمات مبهجة لـ غرف الاطفال
في قسم:ديكور
رسائل رمضانيه رسائل رمضان 2018 رسائل تهنئة بمناسبة شهر رمضان
في قسم:إسلامنا
هواوي تجلد سامسونج وتعد بترقية حقيقية لهاتفها الرائد القادم
في قسم:جديد التكنولوجيا
مجالس راقية وكنب روعه 2014
في قسم:ديكور
كبة مقلية
في قسم:تعليم الطبخ
اروع اشكال جبسيات للجدران 2017 حلوين مرة
في قسم:جبسيات
طفلي كثير الحركه كيف اتصرف معه
في قسم:أداب المعاملات