تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
-
اروع موديلات كنب اجمل موديلات كنب 2015
في قسم:ديكور
-
بيتزا التوست للحمية
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات غرف نوم 2014 راقية
في قسم:غرف نوم
-
نقش حناء اماراتي اصابع 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
نقش حنا بلوك جديد..~للحلويييين..2014 أعراس
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
فطائر لذيذة و هشة جربوها مع الشاي
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور المنازل لتزيين الصالات بلون البنفسجي
في قسم:غرف نوم
-
باترونات للأحرف الانجليزيه
في قسم:تعليم
-
طريقة تحضير مقبلات رمضان فطائر بالسبانخ
في قسم:تعليم الطبخ
-
جبسيات مذهلة جدا والواح جبسية ثلاثي ابعاد خيالية
في قسم:جبسيات
-
السنبوسة باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور رفوف للحائط
في قسم:الأشغال اليدوية
-
طرق عمل الكنافة وحشوة الكنافة الداخلية باكثر من طريقة وحشوة
في قسم:تعليم الطبخ
-
أجمل غرف نوم تركية جديد 2015
في قسم:غرف نوم
-
أشكال هندسيه للاسقف وأشكال شاشات
في قسم:جبسيات
-
الرواني اليمنيه على أصولها
في قسم:تعليم الطبخ
-
اكلات وحلويات رمضان 2019حلى الكريمة والبسكويت المقرمش
في قسم:تعليم الطبخ
-
بســـوسه بالشعيريه
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات قمه بالجمال كنب ومجالس تحفه
في قسم:ديكور
-
8 قواعد ذهبية لعقاب الأطفال بدون صراخ أو ضرب
في قسم:أداب المعاملات

