تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
-
خلفيات عن الحمل مكتوب عليها عبارات حلوة جدا
في قسم:صور
-
ديكور الوان غرف النوم باردة وفاتحة وهادئة لانها تبعث السكينة وتساعد على الاسترخاء والنوم العميق
في قسم:ديكور
-
د. المطوّع: أفكار ذكيّة لحلّ المشكلات الزوجية
في قسم:أداب المعاملات
-
اطقم سفرة فاخرة صنع الصين لضيوفك 2014
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور وأثاث راقي 2015
في قسم:ديكور
-
مجوهرات رائعه جدا 2015
في قسم:اناقة وجمال
-
مجموعة صور لأعمال بالجوخ مناسب لحصص الفنيه
في قسم:الأشغال اليدوية
-
اجمل كراسي استراحة 2014 بأشكال رائعه
في قسم:ديكور
-
تصاميم ديكور يأخذ العقل 2014
في قسم:ديكور
-
زهرية بواسطة زجاجة مياه شغل يدوي بسيط
في قسم:الأشغال اليدوية
-
اكلات رمضانية 2015 داوود باشا
في قسم:تعليم الطبخ
-
سموذي حليب الصويا للرجيم
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات أسقف جبسيه بأشكال وألوان مختلفه جديد 2015
في قسم:ديكور
-
تزيين مداخل بيوت
في قسم:ديكور
-
مكرونة بشاميل بالدجاج وشوربة الكريمة وسمبوسات الشاورما أكواب الكنافة بالآيس كريم
في قسم:تعليم الطبخ
-
سناب شات تطلق عدسات جديدة تتعرف على الصوت وتتفاعل معه
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
غرف نوم مودرن 2015 غرف نوم كلاسيك تركى
في قسم:غرف نوم
-
مادة الجرافين التي ستغير مستقبل التكنولوجيا
في قسم:مكتبة الفيديو
-
رولز الدجاج بالفريك المقرمش
في قسم:تعليم الطبخ
-
القوة الحصانية ، ما هى وما الفرق بينها وبين العزم وكيف تؤثر فى الأداء
في قسم:فيزياء