تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
احصلي على جسم ناعم و ناصع البياض بهذه الخلطة الطبيعية
في قسم:اناقة وجمال
نقش سعودي للعروسة 2014 – صور نقش حناء للعروسة
في قسم:جديد التكنولوجيا
تسريب صور ومواصفات الهاتف الضخم Honor 8X Max
في قسم:جديد التكنولوجيا
احدث دهانات غرف نوم احدث بويات غرف نوم 2017 احدث الوان غرف نوم
في قسم:ديكور
الله علي جمال وروعه الارضيات
في قسم:ديكور
اربع طرق لتكشف نقاط قوتك
في قسم:هندسة العقل
مجوهرات رائعه جدا 2015
في قسم:اناقة وجمال
غرف نوم مودرن 2016غرف نوم عرسان 2017
في قسم:غرف نوم
ديكور شقه ايه النعومة والجمال
في قسم:ديكور
شيز كيك بطعم البرتقال
في قسم:تعليم الطبخ
صور ورد طبيعي روعه2017 , ورد جوري تحفه وعليها قطرات الندىWard
في قسم:صور
البط المشوى بالصلصة
في قسم:تعليم الطبخ
تصاميم فلل عصرية واجهات فلل حديثة تصاميم خليجيه للفلل
في قسم:تصميم
ديكورات كوش اعراس 2014
في قسم:كوشات أعراس
سامسونج تكشف عن أول مودم 5G مخصص للهواتف الذكية في العالم
في قسم:جديد التكنولوجيا
شركة هواوي تطلق الحاسب اللوحي MediaPad M3 Lite 10
في قسم:هواتف ذكية
هواتف هواوي مايت 10 .. لا حاجة ٳلى هاتفين بعد الآن!
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل فطيرة الجبن الكرسوان بالصور 2017
في قسم:تعليم الطبخ
اروع صور ديكور طاولات وكنب مجالس رقيقه جدا للرومانسين
في قسم:ديكور
عيون الندى
في قسم:تعليم الطبخ