تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
غرف نوم 2017 للعرسان تصاميم والوان غرف نوم مودرن 2018
في قسم:ديكور
الرنجس والسحيل
في قسم:تعليم الطبخ
Thermalright تقدم مشتتها الهوائي Macho 90/Silver Arrow
في قسم:جديد التكنولوجيا
Hashcut لإنشاء لقطات مميزة من الفيديوهات على يوتيوب
في قسم:جديد التكنولوجيا
نوكيا تختار 21 اغسطس موعداً للكشف عن هاتفها الجديد Nokia 9
في قسم:جديد التكنولوجيا
اجمل الدهان للمنزل 2014 الوان مميزة للدهانات 2015
في قسم:ألوان الدهانات
اشيك سيراميك للحمامات سيراميك للحمامات جديد 2015
في قسم:سيراميك
ديكورات تحفه لإصحاب الاذواق الراقية
في قسم:ديكور
بهارات البرياني الهندية اكلات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
نقوش تجنن للعروس 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
في قسم:تعليم الطبخ
جبس و جدران جبسية و لا اروع اسقف
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
لتعرف ما اذا كنت عقلاني او عاطفي من خلال شبك اصابع يديك
في قسم:هندسة العقل
تكلفة إنتاج نظارات الواقع الافتراضي و مواصفاتها
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات غرف النوم الرومانسية والساحرة 2015
في قسم:غرف نوم
سامسونج تحصل على مصادقة لشاشة OLED غير قابلة للكسر
في قسم:جديد التكنولوجيا
فساتين سواريه رائعه 2014 ارق فساتين الحفلات القصيره 2015 ازياء بنات شيك
في قسم:اناقة وجمال
مائدة رمضان بالصور2015
في قسم:تعليم الطبخ
شقة عروسة روعه
في قسم:ديكور