سميد – كيلوغرام
زبدة مليّنة – 300 غرام
زيت نباتي – نصف كوب
دقيق – كوب
مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
محلب – نصف ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة صغيرة ونصف
ماء – نصف كوب
ماء زهر – نصف كوب
ماء ورد – نصف كوب
للحشوة:
فستق حلبي مجروش – 500 غرام
سكر – نصف كوب
ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.
2- غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.
3- أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.
4- أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
5- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.
6- إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.
8- أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
10- صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
11- أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.
اقرأ في الموقع
-
الاستفاده بشكل كبير من إطارات السيارات بشكل رائع جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تصاميم جبس بورد اروع التصمايم الحديثه
في قسم:جبسيات
-
مشروب لحرق دهون البطن
في قسم:تعليم الطبخ
-
ركنات انتريه امريكانى تجنن
في قسم:ديكور
-
كوشات افراح روعه كوش اعراس جديدة كوش 2015 بالصور
في قسم:كوشات أعراس
-
ديكورات مودرن صور ديكور شقق ديكورات جديده وشيك New decorations and chic2016
في قسم:ديكور
-
غرف نوم غرف نوم العروسه الوان راقية لغرف 2015
في قسم:غرف نوم
-
افكار رائعة بأغصان الأشجار
في قسم:الأشغال اليدوية
-
سامسونج تستجيب لمشكلة تعطل شاشة جالكسي S9 عند بعض المستخدمين
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
الذكاء الاصطناعي وأثره على الحكومات
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
الكعك التركي بالعجينة الذهبية
في قسم:تعليم الطبخ
-
سمبوسه بالجبنه
في قسم:تعليم الطبخ
-
اطباق اللحوم
في قسم:تعليم الطبخ
-
بسبب ارتفاع الحرارة في شهر رمضان 10 نصائح لتجنب العطش
في قسم:الصحة و الطب
-
#معدات انشائية لكن مختلفة عن ما تعودنا عليها #مذهل #عجيب
في قسم:مكتبة الفيديو
-
سر قميص النوم الأحمــــــــر
في قسم:كوشات أعراس
-
ديكورات بألوان رائعة
في قسم:ديكور
-
اروع جبس المجالس والصالات وغرف النوم خيال 2014
في قسم:جبسيات
-
طريقة قياس سرعة الإنترنت عن طريق محرك البحث جوجل
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
احدث نقشات الحناء للعرايس بالوان روعه 2014 ، احلى نقش حناء
في قسم:جديد التكنولوجيا