طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير
10 رقاقات ( نصف كيلو تقريبا )
مرق دجاج او لحم ( شوربه دافيه )
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
سمن بلدى
لحمه معصجه
الطريقه :
لحمه معصجه:
( نجيب البصله المفرومه تتزلها عليي ملعقه سمن بلدي كبيره حتي تصبح لونها اصفر دهبي ونجيب 1/2 ك اللحمه و نقلب فيها ونضيف كوب عصير طماطم مع ملعقه صلصه ونحط الملح والفلفل معاها وبعدين نسيبها لحد ماتسوتي ربع ساعه بس
الطريقه عمل الرقاق باللحمة لمفرومة
* نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و ندهنها بالسمن
* ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق ( الشوربة ) المذاب به الصلصه فيصبح طريا
وراعى ان يكون المرق دافى فقط وليس ساخن جدا حتى لا يتعجن منك الرقاق .
نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 5 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة الحمةة المفرومه المتعصجه
و نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة ونثني الاطراف بشكل مناسب فى حالة ما كانت الصينية صغيرة
نضع على الوجه قليل من السمن وكدة تكون جاهزة بعد اضافة القليل من الشوربه
*نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر أو سويها على سطح البوتجاز مع تدوير الصينيه باستمرار حتى تحمر ثم نقلبهاا على الوجه الثانى ونفعل نفس الطريقه حتى تحمر من جميع الجهات و لكن طريقة سطح البوتجاز تحتاج حرص حتى لا تحترق منك .
وتقطع و تقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
اقرأ في الموقع
ديكور مجالس وكنب تحفة
في قسم:ديكور
غرف نوم حديثة 2015 احدث غرف نوم 2015
في قسم:اثاث
السمك بالخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
نقش حناء خليجي بحريني انيق جدا للعروس وللعيد نقوش حناء
في قسم:جديد التكنولوجيا
حكم عن الحياه
في قسم:نصائح و حكم
السويسرول
في قسم:تعليم الطبخ
قطرة عين للرؤية الليلة مؤقتا جديد ابتكارات العلماء
في قسم:جديد التكنولوجيا
احدث ديكورات غرف نوم غرف نوم عصرية 2014
في قسم:غرف نوم
محتار بطلاء الجدران وتناسق بالاثاث تعال وشف روعه الديكورات هنا
في قسم:ألوان الدهانات
الالوان وتنسيقها في الديكور
في قسم:ألوان الدهانات
تصميم رائع مطبخ الربيع
في قسم:ديكور
جبس اسقف مودرن
في قسم:جبسيات
نقش حناء 2014 نقش حناء سعودي خليجي هندي جديد ناعم
في قسم:جديد التكنولوجيا
كوشات روعه 2015
في قسم:كوشات أعراس
آيات اللعن في القرآن الكريم توجب اللعن على هذه الفئات تابع معنا
في قسم:إسلامنا
طريقة عمل المغمور
في قسم:تعليم الطبخ
أفضل 12 علاج منزلى لرشح الأنف
في قسم:الصحة و الطب
دهانات جدران 2014 صور بويات 2015 طلاء جدران روعه
في قسم:ألوان الدهانات
كيف تنقذ هاتفك بعد سقوطه في الماء بخطوات بسيطة؟
في قسم:أجهزة
اشغال يدوية الاكواب والسلال 2016
في قسم:الأشغال اليدوية