طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير
10 رقاقات ( نصف كيلو تقريبا )
مرق دجاج او لحم ( شوربه دافيه )
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
سمن بلدى
لحمه معصجه
الطريقه :
لحمه معصجه:
( نجيب البصله المفرومه تتزلها عليي ملعقه سمن بلدي كبيره حتي تصبح لونها اصفر دهبي ونجيب 1/2 ك اللحمه و نقلب فيها ونضيف كوب عصير طماطم مع ملعقه صلصه ونحط الملح والفلفل معاها وبعدين نسيبها لحد ماتسوتي ربع ساعه بس
الطريقه عمل الرقاق باللحمة لمفرومة
* نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و ندهنها بالسمن
* ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق ( الشوربة ) المذاب به الصلصه فيصبح طريا
وراعى ان يكون المرق دافى فقط وليس ساخن جدا حتى لا يتعجن منك الرقاق .
نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 5 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة الحمةة المفرومه المتعصجه
و نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة ونثني الاطراف بشكل مناسب فى حالة ما كانت الصينية صغيرة
نضع على الوجه قليل من السمن وكدة تكون جاهزة بعد اضافة القليل من الشوربه
*نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر أو سويها على سطح البوتجاز مع تدوير الصينيه باستمرار حتى تحمر ثم نقلبهاا على الوجه الثانى ونفعل نفس الطريقه حتى تحمر من جميع الجهات و لكن طريقة سطح البوتجاز تحتاج حرص حتى لا تحترق منك .
وتقطع و تقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
اقرأ في الموقع
فوائد قص الشعر بانتظام
في قسم:اناقة وجمال
شوربة الخضار بالزنجبيل
في قسم:تعليم الطبخ
سقوف ثانويه جبسيه سقوف جبس gypsum
في قسم:جبسيات
حلى الجيلي بالكاسترد
في قسم:تعليم الطبخ
فوائد الخس
في قسم:الصحة و الطب
كيف تتعامل مع أطفالك بعد الطلاق!
في قسم:أداب المعاملات
أحدث ديكورات الحمامات الصغيرة أفكار جديدة بألوان متنوعة
في قسم:ديكور
صور روعه لكيفيه تقديم الورد كهدية او تحفة تزين خيال 2017
في قسم:صور
تشكيل البلونات لاعياد الميلاد روعه واشكال جذابه
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل البسبوسة باللوز المصرية على اصولها
في قسم:تعليم الطبخ
مخططات شقق معاصرة في الشقة 3 ثلاث غرف نوم بحماماتها تخطيط متميز للمنازل 2015
في قسم:تصاميم و مخططات بناء
صور اروع الديكورات اجمل ديكورات شيك 2018
في قسم:ديكور
تطبيق حسابات بسيط بدون انترنت على الجوال مجاني بالكامل بدون إعلانات
في قسم:تطبيقات
شوربات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
دهانات للحائط الجدران تحفه
في قسم:ألوان الدهانات
نقشات حناء فخمه 2014 – صور أجمل نقشات حناء راقيه للصبايا
في قسم:جديد التكنولوجيا
فطاير الجبنة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
بعض النصائح والحكم الجميلة المليئة بالعبر
في قسم:نصائح و حكم
اكلات رمضان سورية كبة شامية مقلية
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر البيتزا – ميني بيتزا
في قسم:تعليم الطبخ