طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير
10 رقاقات ( نصف كيلو تقريبا )
مرق دجاج او لحم ( شوربه دافيه )
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
سمن بلدى
لحمه معصجه
الطريقه :
لحمه معصجه:
( نجيب البصله المفرومه تتزلها عليي ملعقه سمن بلدي كبيره حتي تصبح لونها اصفر دهبي ونجيب 1/2 ك اللحمه و نقلب فيها ونضيف كوب عصير طماطم مع ملعقه صلصه ونحط الملح والفلفل معاها وبعدين نسيبها لحد ماتسوتي ربع ساعه بس
الطريقه عمل الرقاق باللحمة لمفرومة
* نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و ندهنها بالسمن
* ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق ( الشوربة ) المذاب به الصلصه فيصبح طريا
وراعى ان يكون المرق دافى فقط وليس ساخن جدا حتى لا يتعجن منك الرقاق .
نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 5 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة الحمةة المفرومه المتعصجه
و نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة ونثني الاطراف بشكل مناسب فى حالة ما كانت الصينية صغيرة
نضع على الوجه قليل من السمن وكدة تكون جاهزة بعد اضافة القليل من الشوربه
*نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر أو سويها على سطح البوتجاز مع تدوير الصينيه باستمرار حتى تحمر ثم نقلبهاا على الوجه الثانى ونفعل نفس الطريقه حتى تحمر من جميع الجهات و لكن طريقة سطح البوتجاز تحتاج حرص حتى لا تحترق منك .
وتقطع و تقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
اقرأ في الموقع
طريقة عمل اصابع موزاريلا مقرمشة
في قسم:تعليم الطبخ
- في قسم:
ديكور
حلول لتدفئة الغرف بأفل تكلفة ممكنة وبدون استخدام الغاز او الكهرباء
في قسم:أفكار
صدور الدجاج بالبقصمات – طبق للقلي
في قسم:تعليم الطبخ
موديلات اطقم ملابس لأجمل الصبايا
في قسم:اناقة وجمال
متلازمة آسبرجر
في قسم:هندسة العقل
مفارش غرف نوم 2014 اجمل صور مفارش غرف النوم لعام 2015
في قسم:ديكور
تصميمات مميزة لـ الدواليب
في قسم:ديكور
علاج حب الشباب طبيعيا بسرعة بالمنزل
في قسم:اناقة وجمال
أرضيات وسيراميك 2015
في قسم:سيراميك
نقش حناء هندي 2015- أجمل نقشات حناء هندي 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
نقش حناء 2015 لارق صبايا
في قسم:جديد التكنولوجيا
دهانات متناسقة الألوان في منزلك
في قسم:ألوان الدهانات
دجاج بالمشروم والصوص اللذيذ
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل حنيذ اللحم
في قسم:تعليم الطبخ
6 نباتات طبية يمكن زراعتها في المنزل
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
لقيمات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
بسبوسة سادة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة ربط البريد الرسمي الخاص بالموقع ببريد gmail
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل حلويات مغربية بالصور
في قسم:تعليم الطبخ