طريقة عمل البسبوسة في منزلك بمحتويات بسيطة وسريعة التحضير
يمكنك عمل البسبوسة في منزلك بمحتويات بسيطة وسريعة التحضير ويمكن عمل الكثير من الاصناف لها فهي لا تختلف كثيرا في مقاديرها .
- كوب ونصف من السميد
- كوب من لبن الزبادي
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب سكر
- ثلاث كبيرة جوز هند مبروش ومجفف
- كوبين قطر أو ( شربات )
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 50 غرام لوز مقشور
طريقة تحضير البسبوسة باللوز
- نضع السميد في وعاء ونضيف اللبن ونخلط جيداً .
- نضيف السكر والزيت ونخلط جيداً .
- نضيف رشة ملح وجوز الهند ونخفق المزيج جيداً .
- أخيراً نضيف البكينج باودر ونخفق .
- نغطي المزيج ونتركه نصف ساعة ليرتاح .
- بعد نصف ساعة ندهن صينية الفرن بالزبدة أو بالطحينة .
- نضع المزيج في الصينية ونزينها بحبات اللوز وندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية .
- نخبزها لمدة عشرين دقيقة .
- أخيراً نخرجها من الفرن ونضيف القطر ( الشربات ) الساخن فوقها ونقطعها ونقدمها باردة .
