اروووع فطائر ~~~
المقادير
1 كوب حليب دافئ
كوب من الماء الدافئ
أقل بقليل من 1 كوب زيت
2 بياض بيضة على صفار العجين
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
عبوة واحدة من الخميرة الطازجة أو عبوتين من الخميرة المجففة
2 ملاعق صغيرة من الملح قدر الإمكان
للحشو:
بقدونس
200 غرام جبن
2 بطاطس
1 بصلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طحين بقدر ما يأخذ السمسم وبذور الكمون الأسود
الطريقة:
اولا لنقطع البصل في المقلاة ونقليه قليلا بالزيت ونضيف البطاطس المقطعة ونخلطها ونطبخها على نار خفيفة ونتركها حية قليلا ونضيف توابل الملح ونخلط ونتركها تبرد.
عجينة : 2
النأخذ الحليب والزيت والماء وبياض البيض والملح والسكر والخميرة في وعاء العجن ونخلطها جيدا ونضيف الدقيق ببطء ونصنع عجيئا يلتصق باليد ويخمر.
دعونا نقسم العجينة الأولى إلى قسمين ، ونشحم العجين الأول بقليل من الزيت ، ونفتحه بسمك متوسط على المنضدة ، ونضع ملاط الجبن بالطول ونلفه بالتساوي ، دعونا نمد المقاطع السميكة بأيدينا دون سحقها ، ونقطعها شرائح بعرض نصف اصبع ونرتبها على صينية مدهونة ، دعونا نلف العجين الثاني بنفس الطريقة ونضع البطاطس ونقطعها إلى مثلثات عند الانتهاء من
العملية ، ادهنهم بفرشاة صفار البيض ، ورش بذور السمسم فوقها ، و تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنيا جيدا بالعافية.
اقرأ في الموقع
ديكورات باللون الاصفر والابيض والاسود
في قسم:ألوان الدهانات
برياني هندي بالدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
كرات البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
فساتين العيد الجديدة 2014 فساتين ملونه للعيد 2015 فساتين كشخه بناتى
في قسم:اناقة وجمال
بسكويت شهى ولذيذ وهى وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير
في قسم:تعليم الطبخ
جبس فخم لعشاق الرفاهية2014
في قسم:جبسيات
أندرويد بي سيمنع التطبيقات من التجسس عليك بالخلفية
في قسم:جديد التكنولوجيا
اجمل الدهانات و جبسيات 2014
في قسم:جبسيات
طريقة عمل المعمول بالجوز
في قسم:تعليم الطبخ
#حلويات #رمضان كور الكنافة بالجبن
في قسم:أجهزة
جبس منقوش روعه بالخطوات
في قسم:جبسيات
خلطة بهارات الشوربة
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات غرف نوم رومانسيه للاعياد ومناسبات
في قسم:ديكور
ديكورات مجالس وغرف نوم تحفه والوان تجنن
في قسم:ديكور
مفارش وسراير غرف نوم للعرسان وغرف نوم خاصة
في قسم:غرف نوم
الجلي بالبسكويت تفتح الشهية
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عجينة الفوندام طريقة عمل عجينة السكر لتغليف التورتة
في قسم:تعليم الطبخ
شفوت اللحم مع الخضار
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل ثلاث انواع من الكباب والكفتة بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
زيني الحائط باروع ديكور وبالوان خياليه
في قسم:ألوان الدهانات