زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
مكرونة باللحم والخضراوات
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبسية اسقف المنازل 2015 خيااال
في قسم:جبسيات
جبس معلق 2014 اجمل اشكال الجبس المعلق 2014
في قسم:ديكور
دجاج تندوري
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات دهانات الجزيرة روعه وهادئ للمميزين 2014
في قسم:ألوان الدهانات
دليل الطاقة الشمسية ببساطة للمبتدئين …
في قسم:الطاقة الشمسية
خليه نحل رووووعه العجينه القطنيه
في قسم:تعليم الطبخ
مميزات الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
شركة Magic Leap تطلق نظارة الواقع المعزز Magic Leap One
في قسم:جديد التكنولوجيا
تطوير ولمسات, ديكور غرف جلوستصاميم غرف جلوس وأفكار طاولات قهوة مميزة
في قسم:ألوان الدهانات
وجبة دجاج صحية بالخضار
في قسم:تعليم الطبخ
الطرمبه
في قسم:تعليم الطبخ
5 نصائح تحافظ على الحب مشتعلاً بينك وبين زوجك
في قسم:اناقة وجمال
وصفة دجاج مقرمش
في قسم:تعليم الطبخ
القوزي مجبوس لحم
في قسم:تعليم الطبخ
ملف كامل لجميع أنواع الكبة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل مقبلات الباذنجان رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور صالات وطاولات طعام يخبل 2014
في قسم:ألوان الدهانات
مشروب الآيس كريم لمنال العالم
في قسم:تعليم الطبخ
صور غرف نوم 2014 اجمل غرف نوم ديكورات جديدة للعرايس 2015 bedroom
في قسم:غرف نوم