زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
صور حزينه عن فراق عن فقدان الحبيب
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيفية الاستفادة من وقتي في رمضان
في قسم:إسلامنا
طريقه عمل فطيره البطاطس بالفرن أشهى الاطباق الرمضانيه أكلات رمضانيه سهله وسريعه
في قسم:تعليم الطبخ
أكبر مغسلة #سيارات فى العالم
في قسم:مكتبة الفيديو
ديكورات مطابخ اروع ديكورات تجنن للمطابخ 2015
في قسم:ديكور مطابخ
سمك بوري مشوي مع أرز صيادية اكلات وحلويات رمضان 2019
في قسم:تعليم الطبخ
طريقه الرواني
في قسم:تعليم الطبخ
الفستان الذي حير العالم تفصيل سريع عن السر
في قسم:أفكار
طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية
في قسم:تعليم الطبخ
افضل كتاب للتفائل : كتاب ابتسم للحياة
في قسم:كتب التنمية البشرية
طريقة عمل شراب التمر الهندي
في قسم:تعليم الطبخ
طرق عمل كباب لحم الغنم المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
القواعد الأربعون للأم الدكتورة
في قسم:نصائح و حكم
غرف نوم حديثه غرف نوم 2014 مودرن
في قسم:ديكور
طبقات مهلبية الكمثرى ومهلبية التوت المميزة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
طاولات طعام تحفه
في قسم:ديكور
ديكورات رمانسية راقيه وناعمه
في قسم:ديكور
بالصور تشكيلة ديكورات رائعه بالوان ربيعية
في قسم:ديكور
شنط كروشية تهبل لا تفوتك2017 بالوان جذابه
في قسم:الأشغال اليدوية