زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
البرياني العراقي
في قسم:تعليم الطبخ
السينابون الجميل بالكريمة
في قسم:تعليم الطبخ
حلى طبقات الكراميل
في قسم:تعليم الطبخ
نماذج مخطوطات عربية
في قسم:خطوط
حشوات سمبوسة منوعه لشهر رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
كنب انترية مودرن 2015 – اشيك كنب انتريه
في قسم:ديكور
9 أطعمة قد تكون السبب في زيادة حجم البطن
في قسم:تعليم الطبخ
كنب وانترية روعه وسفر طعام تهبل
في قسم:ديكور
الــفــوائــد الــصــحــيــة الــعــظــيــمــة للــبــقــدونــس
في قسم:الصحة و الطب
العاب العقل انها مسألة وقت
في قسم:العقل والدماغ
جمال الديكورات التركية خيال
في قسم:ديكور
دهانات جدران روعه اخر موضه لونين
في قسم:ألوان الدهانات
محشي الكوسا محشي ورق العنب محشي فلفل رومي
في قسم:تعليم الطبخ
فواصل غرف وصالات غير تقليدية
في قسم:ديكور
عصير كوكتيل طبقات
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات باللون الاصفر والابيض والاسود
في قسم:ألوان الدهانات
تمارين لرفع هبوط الرحم
في قسم:جديد التكنولوجيا
تصاميم غرف نوم مودرن مختلفة للكرسي المعلق او الكرسي الفقاعة 2017 -2018
في قسم:ألوان الدهانات
ديكورات منزلية
في قسم:ديكور
أحدث أفكار وتصميمات ديكورات حائط بالصور
في قسم:ديكور