زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
-
نقوش حناء جديدة 2014 جذابة
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
افكار رفوف لغرف الاطفال هالموديلات الحلوة
في قسم:ديكور
-
نقوش حناء للأرجل رهيب وناعم 2015 أعراس
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
ديكورات منزليه فخمه مفروشات منزلية غرف جلوس مودرن2017
في قسم:ديكور
-
فساتين اطفال يجننو للشتاء
في قسم:الأشغال اليدوية
-
طريقة سهلة لمعجنات بحشوة اللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور عن عيد الأضحى 2018 بتقنية HD : خلفيات وتهاني بعيد الأضحى المبارك وتكبيرات العيد
في قسم:صور
-
أبرز 5 توجهات تقنية يجب على القادة الرقميين الاستثمار فيها خلال العام 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
نستغل الأماكن الضيقة في البيت؟ الصور دي حتساعدك تديكي أفكار
في قسم:ديكور
-
ديكورات شقق روعه بالجمال
في قسم:ديكور
-
سنن الصوم و مكروهاته
في قسم:إسلامنا
-
ديكورات سلالم للمنزل العصرى ديكور سلا لام للمنازل 2014
في قسم:ديكور
-
فطائر الجلاش باللحم المفروم 2014 لفائف الجلاش بالدبس واللحم
في قسم:تعليم الطبخ
-
اجمل صور الديكورات 2017
في قسم:ديكور
-
ديكورات شموع تهبل للمناسبات 2016/2017
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات للرومانسيين ومحبي الفخامة والاناقه
في قسم:ديكور
-
سجاد جميل جدا
في قسم:ديكور
-
شركة ONEm تقترب من إطلاق أول عملة مشفرة خارج نطاق الإنترنت
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
سلطه فواكه وافكار لتقديمها مشهي يم يم
في قسم:الأشغال اليدوية
-
ديكورات حديثة احلى فن النحت بالجبس والاسمنت 2014
في قسم:جبسيات