- الكفتة بالصلصة
- المقادير
5 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
5 x عدد فص ثوم مهروس
3 x كوب عصير طماطم
2 x عدد بصلة مفرومة
2 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x كيلو أرز عادى
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
الخطوات
هنغسل الارز كويس و بعدين نصفيه و بعد كده هنطحنه الى ان يكون كالبودرة
بعد كده هنخلط البصل والكزبرة والملح والفلفل وجميع البهارات مع الأرز المطحون بالمطحنة مرة اخرى مع اضافة الزيت اليهم بكمية قليلة.
هنسخن باقي الزيت في طاسة و ندهن ايدينا كمان بقليل من الزيت
نقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
هنقلي الكفتة في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.
لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.
في الاخر هنضيف الكفتة الي الصلصة و نقلبهم كويس و نسيبهم حتى تمام السوى ثم تقدم بألف هنا و شفا
اقرأ في الموقع
-
الشوي بواسطة التنكه
في قسم:تعليم الطبخ
-
تعلم كيف تقول ” لا ” بجدية
في قسم:هندسة العقل
-
مجموعة متميزة وشهية من الأطباق المختلفة لطهو اللحوم الضأن
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل شوربة البروكلي
في قسم:تعليم الطبخ
-
اكواب للعرسان تهبل بجد لا تفوتك
في قسم:كوشات أعراس
-
تزين شنط العروسه تجهيزات العروس
في قسم:اناقة وجمال
-
كنب سرير مفروشات كنبات السرير اثات سرير حديث
في قسم:ديكور
-
برياني دجاج
في قسم:تعليم الطبخ
-
الرشوش اليمني (بالفرن)
في قسم:تعليم الطبخ
-
القطايف بالجوز واحدة من حلويات رمضان اللذيذة و الشهية ، و هى حلى سهل وسريع
في قسم:تعليم الطبخ
-
أفكار لتزيين أطباق الفاكهه تصلح للحفلات
في قسم:تعليم الطبخ
-
غرف نوم جديدة وتتميز بالذوق الرفيع 2014
في قسم:غرف نوم
-
فيسبوك تُغير سياسة الإعلانات على الشبكة
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
أحدث ديكور داخلي ديكورات للشقق والفلل والقصور 2017
في قسم:ديكور
-
دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان
في قسم:تعليم الطبخ
-
السمك بالخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات رومانسية غاية بالرقه والنعومه للحلوين بس
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
في قسم:تعليم الطبخ
-
تصميمات متنوعة ومميزة لـ سرير غرفة النوم
في قسم:ديكور
-
ڪرسبي التوست المقرمش
في قسم:تعليم الطبخ