سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
كوشات أعراس جميلة مجموعة كبيرة لقاعات الافراح 2016
في قسم:كوشات أعراس
صور طبيعية ومناظر طبيعية لجبال الثلج
في قسم:مناظر طبيعية
#اكلات رمضان كفتة العدس التركية
في قسم:تعليم الطبخ
تحف منزلية راقيـــة
في قسم:ديكور
الزراعه من العناصر الهامة بـ فن الديكور الداخلي
في قسم:الأشغال اليدوية
104 صوره لاروع مشغولات كروشيه تحف تجنن وسلل تحفه
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات جبس واسقف وجدران منازل جديد 2015
في قسم:جبسيات
جبس اسقف اخر موضه بالوان منوعه و راقية 2015
في قسم:غرف نوم
لقطات فيديو و صور و مواصفات هايلكس 2016 الجديدة
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكور السقف
في قسم:جبسيات
صور انتريهات 2016 ركنات مودرن من صوفا استقبال مودرن
في قسم:اثاث
ثلاث استراتيجيات فعّالة ، لـ 10 متاجر الكترونية ناجحة متنوعة
في قسم:تجارة الكترونية
طريقة عمل كبة مقلية لبنانية
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية الحصول على آخر تحديث من نظام أندرويد لهواتف سامسونج
في قسم:جديد التكنولوجيا
قطرات الماء المدهشة على الازهار الرائعة منتهى الروعة
في قسم:صور
لا تغتـــر بعقلك
في قسم:هندسة العقل
خطير ومرعب جدا هل التقنيات الجديدة في الأقمار الصناعية تقرا افكارنا؟ وكيف؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
اشكال وديكورات ارجات جبس بالصور مودرن2017
في قسم:جبسيات
عصير فخفخينا
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الكبه المشويه بالصور
في قسم:تعليم الطبخ