سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
محشي ورق العنب
في قسم:تعليم الطبخ
أجمل ديكورات غرف النوم روعه للأطفال 2014 شيك
في قسم:غرف نوم
جلاش باللحمة المفرومة والجبنة
في قسم:تعليم الطبخ
حلوى الكريم كراميل والفراولة
في قسم:تعليم الطبخ
الرواني
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة تحضير الجلي بالبسكويت الجلي بالبسكويت
في قسم:تعليم الطبخ
ملابس صبايا موديلات بنات كاجوال صور ملابس بنات حديثة 2017 اجمل صور اطقم صبابا كاجوال
في قسم:اناقة وجمال
طريقة عمل حلى اللوتس البارد
في قسم:تعليم الطبخ
استخدام الفحم لاشياء اخرى استخدامات عديدة للفحم
في قسم:نصائح و حكم
ديكورات مجالس صغيرة 2015
في قسم:ديكور
رجيم الليمون والزنجبيل الوسيلة الأفضل لخسارة الوزن
في قسم:اناقة وجمال
صور لأشكال بالفوم على الثلاجه
في قسم:ديكور
قبل الفطور بخمس دقائق دعاء
في قسم:نصائح و حكم
طريقة عمل شيش طاووق
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية إيقاف التطبيقات في هاتف أندرويد من الوصول إلى موقعك
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
في قسم:تعليم الطبخ
صور عبارات تهنئة رمضان 2015 تواقيع رمضانية متحركة جديدة
في قسم:صور
موديلات اطقم ملابس لأجمل الصبايا
في قسم:اناقة وجمال
طريقة صنع كعك الحليب كعكة الحليب الشهية بالصور
في قسم:تعليم الطبخ