سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
اجمل قميص نوم طويلة بالروب 2015
في قسم:اناقة وجمال
كوشات ستايلات جديدة2017 كوشات جميلة للافراح 2016
في قسم:كوشات أعراس
كيف تعرف المبدع و غيره .. تلخيص كتاب لانفتاح على الذات والآخرين
في قسم:كتب التنمية البشرية
ديكورات من الجبس الفاخر للاسقف و الجدران 2014 Decorations Gibbs new
في قسم:جبسيات
احدث نقوش حناء للعروسة وللصبايا 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
مشروب لحرق دهون البطن
في قسم:تعليم الطبخ
قصص في الذكاء .. رائعة بحق
في قسم:هندسة العقل
العاب العقل حرب الجنسين
في قسم:العقل والدماغ
#فيديو #متميز و #رائع جداعن #الطاقة #الشمسية
في قسم:مكتبة الفيديو
تصميمات نقش الحناء لعروس 2014 صور نقش حناء رائعة 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
«ستيفن هوكينج» يرتحل عن عالمنا حاملًا معه “نظرية توسع الكون”
في قسم:شخصيات متميزة
ديكورات داخليه جذابه
في قسم:ديكور
معقودة البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
عصير الرمان
في قسم:تعليم الطبخ
صور تورتة عيد ميلاد 2015 photo happy birthday
في قسم:صور
صور وكلمات صباحية روعه
في قسم:صور
اشغال يدوية للأكواب العرسان2014
في قسم:كوشات أعراس
٧ نصائح للتخلص من مشكلة جفاف اليدين بسبب غسل الصحون 7
في قسم:اناقة وجمال
دهانات جدران 2014 صور بويات 2015 طلاء جدران روعه
في قسم:ألوان الدهانات
ديكورات جبس مغربي فخامة المظهر ودقة التفاصيل
في قسم:جبسيات