سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
زخات المطر اروع مناظر لزخات المطر
في قسم:مناظر طبيعية
عمال يدوية صوفية 2016 اعمال فنية من الصوف اشغال يدوية حلوه بالصور
في قسم:الأشغال اليدوية
افكار جميله للديكور لمسه بسيطه ورقيقه للمنزل منتهى الجمال من اى اشياء قديمه
في قسم:الأشغال اليدوية
الحياة الزوجية كالزجاج
في قسم:اناقة وجمال
صور مكتبه منزليه جذابه جدا
في قسم:ديكور
احسن صور ورد
في قسم:صور
طريقه عمل الاقماع
في قسم:تعليم الطبخ
تصاميم لمطابخ عصرية
في قسم:ديكور
فاصوليا بيضاء باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
مجموعة مميزة من أحدث ديكورات غرف نوم كلاسيك
في قسم:ديكور
طريقة عمل مكياج عيون مميز
في قسم:اناقة وجمال
الكفتة بالفرن بصلصة الطماطم مقدمة مع الأرز
في قسم:تعليم الطبخ
اشغال يدوية لعمل تحف مزهريات خيال بلمساتك الابداعية
في قسم:الأشغال اليدوية
معمول مدّ بالتمر
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات خيالية أجمل الديكورات 2014ديكورات غاية في الروعة
في قسم:ديكور
#كوكيز خطيرر يدوب بالفم
في قسم:أجهزة
خلفيات تمر رمضان وصور مميزة صور و خلفيات فوانيس رمضان2016
في قسم:صور
احلى لاب توب جديد 2018
في قسم:أجهزة
ستائر تجنن تحفه 2016_2017
في قسم:ديكور
صور غرف نوم و كنب روعه 2014
في قسم:غرف نوم