القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
حلا طبقات كريم الكراميل
في قسم:تعليم الطبخ
طريقه عمل الأرز البرياني
في قسم:تعليم الطبخ
مزج وتنسيق الوان دهان الديكور بشكل مميز تنسيق الاوان مع الديكور الغرف
في قسم:ألوان الدهانات
شوفى الابداع اللى ممكن تنفذية من جمع السى دى التالف والكروشية
في قسم:الأشغال اليدوية
تصميمات و ديكورات جبس اسقف انيقه جدا للمنزل العصري الحديث
في قسم:جبسيات
طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
حناء للعروس روعة 2014نقش حناء جديد صور نقش حناء جديد موضة2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
صور ملابس نوم ناعمة للفصل الصيف
في قسم:اناقة وجمال
تحديث تيليجرام يجلب إمكانية مشاهدة الفيديو دون الحاجة لتنزيله ومزايا أخرى
في قسم:جديد التكنولوجيا
مسجات شهر رمضان 2018 ورسائل تهنئة بمناسبة شهر رمضان
في قسم:رسائل
تصدرت Python أعلى القائمة على كلا من C, Java and C++ وفقا لتقارير IEEE 2017 language list
في قسم:أجهزة
القواعد الأربعون للأم الدكتورة
في قسم:نصائح و حكم
فطاير الزعتر والكاري
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية عمل حلويات البوق ناجحة وسهلة في التطبيق مع الشرح والصور
في قسم:تعليم الطبخ
جبس بورد جبس غرف الاستقبال ديكورات جبسية ديكور غرف الجلوس 2017
في قسم:جبسيات
تصميمات وافكار والوان مناسبة لـ غرفة البنات
في قسم:ديكور
أجمل كوشات أعراس وبألوان جذابة جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
فساتين وجواكيت صوفيه راقيه للاطفال
في قسم:الأشغال اليدوية
الفطائر المقلية مع البصل الأخضر والبيض
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة سهلة وبسيطة لاعداد وتحضير عجينة السمبوسة باللحم
في قسم:تعليم الطبخ