القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
-
صور لديكورات جبس مغربي
في قسم:جبسيات
-
صور اجمل نقوش الحناء الجديدة 2014احدث نقوش الحناء
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
ديكور حمامات شكل غير المالوف روعه
في قسم:ديكور
-
معلومات يجب معرفتها عن اصدار Jelly Bean من نظام Android
في قسم:أندرويد
-
غرف معيشة موديلات عصرية جذابة
في قسم:ديكور
-
صور قمصان نوم تركية للمتزوجات
في قسم:اناقة وجمال
-
ديكور فله تجنن
في قسم:ديكور
-
تصاميم ديكور غرفة التلفزيون غاية في الفخامة والعصرية
في قسم:ديكور
-
كراسي معلقه مريحة روعه 2020
في قسم:ديكور
-
ديكورات للاسقف المعلقة للمنزل العصرى2015
في قسم:جبسيات
-
اسقف جبس للاسقف والجدران تجنن بأحدث التصاميم
في قسم:جبسيات
-
صور بابانويل في اعياد الميلاد
في قسم:صور
-
تصميمات متنوعة ومميزة لـ سرير غرفة النوم
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل شوربة الفريك
في قسم:تعليم الطبخ
-
مقلوبة خضار بالضغاط
في قسم:تعليم الطبخ
-
اروع صور رمضان 2015
في قسم:صور
-
الشكشوكة الشهية بالسجق والبطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
-
اكلات عيد الاضحي الشهية بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
-
احذيه للاطفال من الصوف للشتاء روعه
في قسم:الأشغال اليدوية
-
كباب بالفريك
في قسم:تعليم الطبخ