القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
مخطوطة لتصاميم تهاني الأعراس بارك الله لكما و بارك عليكما و جمع بينكما على خير
في قسم:ادوات المصممين
فرش واسعة حجمها 12 أقدام تناسب الأسرة بأكملها في سرير واحد
في قسم:اثاث
اجمل نقوش حنه للصبايا 2014 , صور رسوم حناء نايس 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
كعك البيتي فور العيد
في قسم:تعليم الطبخ
الرهيك
في قسم:تعليم الطبخ
دهانات للصالات الصغيرة والكبيرة جديد 2016
في قسم:ألوان الدهانات
غرف نوم بالوان جديدة 2015 للعرسان احدث غرف النوم الشيك2016
في قسم:غرف نوم
ألوان دهانات حوائط 2015 حديثة جدا
في قسم:ألوان الدهانات
طبق كفتة السمك أشهى أطباق الأسماك
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات تأخذ العقل وجبس اسقف معلقة روعه 2015
في قسم:جبسيات
شيش طاوووووق
في قسم:تعليم الطبخ
صور كنب تحفه وجبسيات مع اضاءة مخفيه روعه 2016/2017
في قسم:ديكور
رسائل ومسجات لعيد الاضحى المبارك 2016/2017
في قسم:الترفيهية
طريقة تحضير أكلات شعبية سعودية
في قسم:تعليم الطبخ
كيكة النسكافيه والقرفه البارد
في قسم:تعليم الطبخ
حلى البسكويت ب الجيلي والكريمه
في قسم:تعليم الطبخ
مطابخ باللون الابيض مريح يبعث الراحه
في قسم:ديكور
حلو بيتى فور للعيد
في قسم:تعليم الطبخ
نقوش ونقش حناء رقيق ولمسات ناعمه جدا 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
ازياء منوعة للعيد 2014 أروع فساتين البنات للعيد 2015
في قسم:ديكور