القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
الشوربة … فوائد وفوائد في شهر رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات حدائق ديكور حدائق 2015
في قسم:ديكور
طريقة عمل الكبدة المشوية في المنزل
في قسم:تعليم الطبخ
طريقه عمل الخبز الفينو فى المنزل
في قسم:تعليم الطبخ
سلطات لذيذه
في قسم:تعليم الطبخ
أصابع البطاطس المقلية بالصنوبر
في قسم:تعليم الطبخ
مجالس تهبل وجبسيات خيالية واضاءة رومانسية 2014
في قسم:ديكور
طريقة عمل المعمول بالسميد
في قسم:تعليم الطبخ
أفخم تصاميم ديكورات ورائعه جديد2015
في قسم:ديكور
جبسيات اسقف صالات و ديكورات جبس غرف نوم 2016
في قسم:جبسيات
كيف تثبتي رائحه البخور
في قسم:اناقة وجمال
مخدات للكنب باشكال تجنن
في قسم:ديكور
صور ورق حائط 2016 ورق جدران للغرف والشقق والفلل
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة إنشاء نسخة احتياطية وتنزيل بيانات جوجل
في قسم:جديد التكنولوجيا
المشاوي الريش الضاني المشوية
في قسم:تعليم الطبخ
أرفف جدارية ل غرف المعيشة والنوم بمقاسات تتناسب مع المساحة المتاحة لجعل تنظيم المنزل أكثر متعة.
في قسم:ديكور
استماع و تحميل تكبيرات العيد mp3 لنسخها على جوالك
في قسم:إسلامنا
مشروبات رمضانية طريقة عمل مشروب السوبيا المصري
في قسم:تعليم الطبخ
الجبس الراقي ﻷعمال الجبس بورد والديكور2015
في قسم:جبسيات
اجمل جبس اخر موضه 2017_2018
في قسم:جبسيات