القطايف
1/2 كوب السميد
3 كوب طحين
4 كوب ماء ويمكن ان نزيد عليه
1 ملعقة كبيره خميره
2 ملعقة كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقة صغيره بكنج بودر
1/8 ملعقة صغيره كركم اختياري
الطريقة
يخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
بعد ان تخلط المقادير ولا ندعها تخمر
تحمى حديدة القطايف وان لم يوجد تحمى مقلاة على ان يكون القاعها سميك
نضع مقدار 2-3 اكوب من الخليط بالخلاط الكهربائي ونخلط على ان يكون الخلط متقطع لانه اذا خلطنا متواصل سوفف تخرب العجين
بعد ان تحمى المقلاة نخفض النار عليها ونصف خليط القطايف وتترك الى ان تستوي وتنزع وتوضع الى قطعة قماشش نظيفه وناشفه وتكرر العمليه وعندما يبرد القطايف نضع كل اثنتين مع بعض
نغطى القطايف جيدا بعد ان ننتهي الى ان نحشيه ومن ثم نقليها او نشويها ثم نضعها بالقطر والباقي يحفظ بالفريزر
صحتين وعافيه
اقرأ في الموقع
اجمل اشكال اسقف جبس معلقة2015
في قسم:جبسيات
تأثير الهواتف الذكية الاستخدام في الظلام قد يسبب فقدان البصر
في قسم:الصحة و الطب
ديكورات قمه بالجمال كنب ومجالس تحفه
في قسم:ديكور
خلطة طبيعية لتبييض الإبطين و الرقبةو خاصة الركب و الأكواع و توحيد لونها
في قسم:اناقة وجمال
تصاميم سرير دائري الديكورات الرومنسية
في قسم:غرف نوم
المجنون الذى ابكى العقلاء
في قسم:أداب المعاملات
زربيان
في قسم:تعليم الطبخ
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار
في قسم:تعليم الطبخ
Classkit حزمة آبل التطويرية الجديدة الخاصة بتطبيقات التعليم
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيف تعرف المبدع و غيره .. تلخيص كتاب لانفتاح على الذات والآخرين
في قسم:كتب التنمية البشرية
سلطة الفاكهة الحمراء مع الزبادي
في قسم:تعليم الطبخ
مخاطر التفكير قبل النوم
في قسم:كتب التنمية البشرية
افكار روعه من قشور الفستق للحائط الجدران
في قسم:ديكور
قوقل تعلن عن قائمة YouTube Signature Devices لأفضل هواتف تعرض الفيديو على منصتها
في قسم:جديد التكنولوجيا
كعك حلو وخفيف وسهل
في قسم:تعليم الطبخ
تشكيلة صور ديكور جبس غاية بالفخامة
في قسم:جبسيات
طريقة عمل رقائق السمبوسه موضحه بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
سامسونج تؤكد إطلاق المساعد المنزلي BIXBY في النصف الثاني
في قسم:جديد التكنولوجيا
اسرار مهمة لمطبخك
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور منوع مجالس وغرف نوم 2014
في قسم:ديكور