اجمل واطعم وصفات الكعك والبسكويت والبيتيفور
المقادير
كيلو دقيق
400 جرام سمنه بلدى
100 جرام سكر بدره
معلقتين كبار خميره
كوب ونص حليب دافئ
معلقتين ينسون
معلقة شمر من عند العطار
معلقتين سمسم محمص
الطريقه
*****
نقدح السمنه ثم نضعها على الدقيق مع جميع المكونات ما عدا الحليب والخميره والسكر بعد ما نقوم ببث الكعك كويس جدا نضيف الحليب المزاب فيه السكر والخميره ونقوم بعجن العجينه جيدا ثم ابدئى بتشكلها فورا خلى بالك نوع الدقيق يكون خاص بالنواعم والبسكوتات وليس بالمخبوزات شكلى الكعك واخبزيه على درجة حراره 180 درجه مع الدوران اثناء التسويه
بالهنا
