عجينة فطائر روعة 
المقادير
في العجانة
كوبين حليب دافئ
ملعقتين صغيرة خميرة فورية
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغير ملح
بيالة شاي سكر
0.5 كوب زيت
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير ف العجانة حتئ يذوب السكر..
نضيف الدقيق بالتدريج حتئ تتكون عجينة مرنة وغير ملتصقة
توضع العجينه في إناء له غطاء وتترك لتخمر ربع ساعة او نصف ساعة
تستخدم العجينة لتكشيل الفطائر بأنواعها..كروسان..بيتزا..خلية النحل..سينابون…وغيرها من الفطائر
اذا كنتم تريدون عجينة كبيرة..تتحكمو في زيادة المقادير..مثلا من 3 الئ 4 اكواب حليب دافئ…وهكذاا
اما الاشخاص الذين لا تتوفر لديهم العجانة..يضعو جميع المقادير في خلاطة العصير..والدقيق في وعاء للعجن..ويصب عليها من الخليط بالتدريج وتعجن
