اكلات وحلويات رمضان 2019 سلطة الملفوف
المقادير
– الملفوف الأحمر : رأس (صغير الحجم / مقطع)
– ريحان : 2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع)
– الذرة : نصف كوب
– الجزر : 2 حبة (مبشور)
– الفلفل الحلو : كوب (مفروم)
– سكر : 2 ملعقة كبيرة (محلي اصطناعي)
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– الخل : 3 ملاعق كبيرة
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. يخلط الملفوف (الكرنب) مع الريحان، البصل والجزر.

2. في وعاء عميق يخفق كل من المايونيز، المحلي والخل ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.

3. تضاف التتبيلة على سلطة الملفوف ويخلط جيداً.

4. تقدم باردة.