معجنات ايطالية مشهورة
معجنات ايطالية مشهورة ، على شكل رول محشي بالخرشوف واللحم الإيطالي وهو من أنواع المقبلات الإيطالية التي يتم إعداداها بالعجين بشكل رول دائري يحتوي الجبنة المذوبة في داخله إلى جانب البصل ومعجون الطماطم، ويتم تقديمه كشرائح إلى جانب السلطات المشكلة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 بيضة متوسطة
- 1 ساق بصل أخضر
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ⅓ الكيلو من الخرشوف
- ¼ كيلو لحم خروف مفروم
- ½ كيلو عجين العشر دقائق
- ⅓ كيلو من جبنة الموزاريلا
- 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
