كيك سويسرول الفراولة
المقادير:
3 صفار بيض
3 بياض بيض
40 جرام سكر
30 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مهروس الفراولة
50 مل ماء
60 جرام دقيق الكيك
1 ملعقة كبيرة حليب ناشف
مربي
الطريقة:
1. صبي صفار البيض و 20 جرام سكر في وعاء، ويحرك المزيج حتى يمتزج جيدا.
2. إضافة الزيت والملح والفراولة والماء، في وعاء ويقلب جيدا.
3. اضيفي الدقيق المنخول والحليب الناشف حتي يمتزجوا ويصبح مزيج سلس
4. في وعاء آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة، ثم إضافة 200 جرام سكر تدريجيا واضربي بالخلاط حتي تيبس. أضيفي 1/3 كمية خليط البياض إلى خليط الصفار وحركي حتى ينخلط جيدا.
ثم يصب الخليط كله في بياض البيض المتبقي وخلطهم بلطف حتى يندمجوا جيدا.
5. صبي الخليط في صينية (أنا باستخدام 33cm x 30cmm) مع وضع ورق الزبدة المدهون ويخبز في الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 – 22 دقيقة.
6. اقلبيها فورا على الرف بعد إزالتها من الفرن وتترك لتبرد (حوالي 100 دقيقة) ثم أزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد تماما.
7. اقسمي الكيكة بالسكين بالطول الى قسمين، وادهني المربي بالتساوي على السطح
88. لفي الكيكة بكلتا يديكي وبلطف، وعند الانتهاء من اللف تأكدي بأن الطرف للاسفل لكي لا تتفكك. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم تقدم
اقرأ في الموقع
صور ديكورات مجالس روعة 2014 تصميمات ديكورات غرف استقبال 2015
في قسم:اثاث
اقوى افكار لعمل زينة وفانوس رمضان 2018 روعه جدا
في قسم:الأشغال اليدوية
الكيكة الرخامية
في قسم:تعليم الطبخ
صور عبارات تهنئة رمضان 2015 تواقيع رمضانية متحركة جديدة
في قسم:صور
طريقة عمل جلي الفراولة
في قسم:تعليم الطبخ
أصول وقواعد عزومات الأعياد
في قسم:تعليم الطبخ
أحذية و صنادل نسائية2015
في قسم:اناقة وجمال
ديكورات متنوعه تهبل غرف نوم وصالات و مطابخ تحفه
في قسم:ديكور
طريقة عمل مشاوي في الفرن أعدّيها بمنزلك وتمتعي بطعم ومذاق رائعان فى العيد
في قسم:تعليم الطبخ
دور الأجهزة الذكية في البيئة الجامعية
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل المعمول (معمول العيد بالعجوة ) فى المنزل بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبس مودرن2014الديكور والتصميم الداخلي
في قسم:جبسيات
شموع رومانسيه تحفه لا تفوتك
في قسم:ديكور
مكتبة بشكل كلمه اقرأ
في قسم:ديكور
وجبات فطور أسرع وجبه فطور وجبات فطور صحيه
في قسم:تعليم الطبخ
صور ستائر برقع 2015
في قسم:ديكور
فساتين قصيرة للسهرة جميلة 2014للمحارم
في قسم:اناقة وجمال
سلة من أغطية زجاجات المياه الغازية
في قسم:الأشغال اليدوية
هواوي ستكشف عن معالج Kirin 980 ضمن فعاليات معرض IFA 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا
احواض صغيره جدا للمطابخ الضيقه حلوين جدا
في قسم:ديكور