كيك سويسرول الفراولة
المقادير:
3 صفار بيض
3 بياض بيض
40 جرام سكر
30 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مهروس الفراولة
50 مل ماء
60 جرام دقيق الكيك
1 ملعقة كبيرة حليب ناشف
مربي
الطريقة:
1. صبي صفار البيض و 20 جرام سكر في وعاء، ويحرك المزيج حتى يمتزج جيدا.
2. إضافة الزيت والملح والفراولة والماء، في وعاء ويقلب جيدا.
3. اضيفي الدقيق المنخول والحليب الناشف حتي يمتزجوا ويصبح مزيج سلس
4. في وعاء آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة، ثم إضافة 200 جرام سكر تدريجيا واضربي بالخلاط حتي تيبس. أضيفي 1/3 كمية خليط البياض إلى خليط الصفار وحركي حتى ينخلط جيدا.
ثم يصب الخليط كله في بياض البيض المتبقي وخلطهم بلطف حتى يندمجوا جيدا.
5. صبي الخليط في صينية (أنا باستخدام 33cm x 30cmm) مع وضع ورق الزبدة المدهون ويخبز في الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 – 22 دقيقة.
6. اقلبيها فورا على الرف بعد إزالتها من الفرن وتترك لتبرد (حوالي 100 دقيقة) ثم أزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد تماما.
7. اقسمي الكيكة بالسكين بالطول الى قسمين، وادهني المربي بالتساوي على السطح
88. لفي الكيكة بكلتا يديكي وبلطف، وعند الانتهاء من اللف تأكدي بأن الطرف للاسفل لكي لا تتفكك. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم تقدم
اقرأ في الموقع
-
أسباب معوقات التحفيز
في قسم:هندسة العقل
-
مجموعة من الأفكار ووصفات الحلويات التي تحضّر مسبقاً لتوفير الوقت
في قسم:تعليم الطبخ
-
المعمول اليمني على أصوله
في قسم:تعليم الطبخ
-
كنب انترية مودرن 2015 – اشيك كنب انتريه
في قسم:ديكور
-
ملف كامل لحديقة المنزل مع الصور
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
-
فكرةلاستغلال المساحة
في قسم:ديكور
-
اكلات رمضانية سمبوسة رمضان 2015
في قسم:تعليم الطبخ
-
عبقرى يخترع من الكرتون آلة مفيدة ترتيب الملابس
في قسم:مكتبة الفيديو
-
اجمل ديكورات الجبس المغربي الاصيل 2014
في قسم:جبسيات
-
أشهر الأكاذيب التي انتشرت بمناسبة “كذبة أبريل” هذا العام
في قسم:أداب المعاملات
-
أبل اي ووتش أخيرا ستأتي ساعة أبل الذكية في نهاية سبتمبر القادم… هل انت جاهز لارتدائها؟
في قسم:هواتف ذكية
-
ديكورات الجبس الفرنسى اجمل صور ديكورات الجبس الفرنسى مودرن جديدة 2017
في قسم:جبسيات
-
قوقل تستعد لإطلاق شاشة ذكية تعمل مع مساعدها الصوتي
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
هل تُشحن الهواتف الذكية بشكل أسرع عند استعمال وضع الطائرة؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
سمبوسك باللحمة و الخضار
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل المطبق
في قسم:تعليم الطبخ
-
اواني منزلية جذابة ومميزة 2014
في قسم:ديكور مطابخ
-
كيفية صلاة الضحى وفضائلها وعدد ركعاتها الشيخ الفوزان
في قسم:مكتبة الفيديو
-
صور احلى و اروع نقوش حناء للعروس للبنات للنساء روعة رهيبة
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
فيما يلى جولة فى ديكور ستائر 2018
في قسم:ديكور
