كيفية صنع الكريم كراميل

كيفية صنع الكريم كراميل
المكوّنات17759748_841310099356852_3444129719517562096_n
لتحضير الكراميل:
سكر – نصف كوب
ماء – ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكاسترد:
سكر – ربع كوب
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
حليب ساخن – كوبان
بيض مخفوق – 3
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.
3- قلبي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذهبي ثمّ وزّعي الكراميل على 6 كاسات وضعيها جانباً لتبرد.
4- ذوّبي السكر والفانيليا في الحليب الساخن.
5- أضيفي البيض واخفقي المكونات معاً ثمّ وزّعي المزيج في الكاسات.
6- ضعي الكاسات في حمام مائي في صينية فرن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
8- إرفعي الكاسات من الماء واتركيها تبرد في الثلاجة.
9- حددي أطراق الكاسات بسكين ثمّ اقلبي الكريم كراميل في طبق وقدميه.

شارك هذا الموضوع
Twitter Facebook WhatsApp Google+ LinkedIn Pin It Pin It Pin It Pin It
  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • تاريخ النشر: 2017-04-04T10:21:37+03:00
  • آخر تعديل: At 10:21 ص
  • كلمات دلالية: , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=57036

تعليم الطبخ, , , , ,