طريقة تحضير سويسرول بحشوة الشيكولاتة

 
طريقة تحضير سويسرول بحشوة الشيكولاتة المقادير:   لتحضير الكيكة:   75 جرام دقيق كيك 25 جرام كاكاو 75 جرام سكر بودرة ملعقة كبيرة ماء ساخن 3بيض مخفوق   لتحضير كريمة الكيكة:   100 جرام زبدة غير مملحة ولينة 100 جرام شيكولاتة مذوبة 100 جرام سكر بودرة كوب رقائق شوكولاتة للتزيين     طريقة التحضير:   – حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.   – اخفقي البيض مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً.   – اخلطي المكونات الجافة وأضيفيها مع الماء تدريجياً فوق المزيج في الخلاط.   – اسكبي الخليط في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة واخبزيه من 10 إلى 12 دقيقة.   – انثري ما تبقى من سكر البودرة على قطعة من ورق الزبدة.   – أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه على ورقة الزبدة ثم لفيه بواسطتها واتركيه يبرد جانباً.   – لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج خفيف.   – أضيفي الشيكولاتة المذوبة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح لديك كريمة.   – افتحي الكيكة وادهني الكريمة على وجهها ثم لفيها من جديد.   – للتزيين: مدي ما تبقى من الكريمة على السويسرول وزينيه برقائق الشيكولاتة.