شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
اكلات وحلويات رمضان 2019 حلى طبقات الأوريو
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الكفتة المشوية
في قسم:تعليم الطبخ
شركة du توفر هاتف سامسونج جالاكسي إس8 لعملائها بدون دفعات مسبقة
في قسم:هواتف ذكية
وشاح للبرد الشتاء ناعم ورقيق للصبايا
في قسم:اناقة وجمال
ديكور مجالس رجال
في قسم:جبسيات
ديكور شقة ناعمة ورقيقة جدا كنب وغرف نوم ومطبخ ماشاء الله
في قسم:ديكور
كيفيه عمل شوز من الكروشيه بالصور
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات للمداخل مرايا وتحف وطاولات روعه 2017
في قسم:ديكور
ديكور حمامات تصميم حمامات سباحة -3
في قسم:ألوان الدهانات
استغلال تحت الدرج والحائط لعمل تحفه فنيه جميله المنظر ديكور رهيبة جدا
في قسم:ديكور
رسم نقش حناء بالصور 2014نقش حناء للعروس لاحلى بنات2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
زراعة النعناع في البيت
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
اخر موضه في عالم الاسقف الجبسية 2015
في قسم:ديكور
آبل تخطط لإطلاق نسخة رخيصة من MacBook Air
في قسم:جديد التكنولوجيا
علاج آلام الأسنان بأسرع طرق منزلية
في قسم:الصحة و الطب
طريقة تحضير فطائر اللحم والخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
مجالس كنب جميله جديد 2015
في قسم:ديكور
الحكومة الإلكترونية Egovernment تعاريف و نماذج
في قسم:جديد التكنولوجيا
الكباب المشوي على الفحم
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل تصميمات اسقف جبس و اسقف معلقة مودرن 2014
في قسم:جبسيات