شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك طريقة سهله
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل رسائل حب صباحية
في قسم:الترفيهية
صور ديكورات كنب روعه 2017_2018
في قسم:ديكور
يوتيوب تطلق الوضع الليلي للتطبيق على أندرويد و iOS
في قسم:جديد التكنولوجيا
إتش تي سي تكشف عن هاتفي Desire 12 و Desire 12 Plus من الفئة المتوسطة
في قسم:جديد التكنولوجيا
موسوعة العناية بالبيت و المنزل
في قسم:ديكور
صور لتورت صغيره لاعياد ميلاد روعه
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبس فخمه 2015
في قسم:جبسيات
الجبنة المثلثات
في قسم:تعليم الطبخ
نصائح هامة للحصول على شعر أسود صحي
في قسم:اناقة وجمال
كيف تثير اعجاب من تحب
في قسم:كتب التنمية البشرية
فلفل محشى باللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
عمل سلطة فواكه لذيذه 2014 تحضير سلطة كريز وموز وفراوله
في قسم:تعليم الطبخ
هواجس منقولة اليك: الحر تكفيه الأشارة
في قسم:كتب التنمية البشرية
صور ديكورات الاسقف 2015 اجمل ديكورات القصور 2015
في قسم:ديكور
اخر موضه الاحذيه 2015 احذية
في قسم:اناقة وجمال
جلفراي لحم عراقي
في قسم:تعليم الطبخ
كيف تجعلين رائحة البيت جّميلة
في قسم:نصائح و حكم
فوائد الميرمية وزيتها في علاج تساقط الشعر
في قسم:اناقة وجمال
الباذنجان مع اللحم
في قسم:تعليم الطبخ