شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
-
فساتين وصنادل للمناسبات2014
في قسم:اناقة وجمال
-
كنب انتريه مجالس فخمة
في قسم:ديكور
-
تصميمات لـ الطاولات الزجاجية
في قسم:ديكور
-
غـــذاء الدماغ
في قسم:هندسة العقل
-
شقة منتهى الفخامة والجمال
في قسم:ديكور
-
أجمل جبسيات وأسقف حديثة جديد 2015
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل كبة اللحم بالبرغل
في قسم:أجهزة
-
ديكورات باللون الوردي و الرمادي
في قسم:ديكور
-
غرف نوم مودرن للمنازل 2016 أرقى ديكورات غرف النوم 2015
في قسم:غرف نوم
-
كيفية عمل المقادير بالنسبة لحجم الصحن لعمل الكيك
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور صالات التلفاز
في قسم:ديكور
-
قصة اختراع الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
-
ديكورات غرف ضيوف جذابة وراقية صالونات 2015
في قسم:جبسيات
-
يمكنك تجربة الالعاب دون الحاجة لتحميلها عبر متجر قوقل بلاي
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
عمال يدوية صوفية 2016 اعمال فنية من الصوف اشغال يدوية حلوه بالصور
في قسم:الأشغال اليدوية
-
حلويات مغربية طريقة عمل حلوة المروحة بالكاوكاو سهلة وبسيطة في دارك
في قسم:تعليم الطبخ
-
قرع محشي أرز
في قسم:تعليم الطبخ
-
منازل مدهشه تحت سطح الأرض
في قسم:صور
-
مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي
في قسم:تعليم الطبخ
-
أشهر أكلات موائد رمضان حول العالم
في قسم:تعليم الطبخ