شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
-
ديكورات رائعة ياباني ديكور منازل ياباني كشخة 2014فوق الوصف
في قسم:ديكور
-
هندسة الحواسيب Computer Enginnering
في قسم:الذكاء الصناعي
-
احدث صور للمرأه الحامل2020
في قسم:صور
-
أجمل ديكور 2014
في قسم:ديكور
-
ديكور اسقف جبس
في قسم:جبسيات
-
القطايف الفرنسية
في قسم:تعليم الطبخ
-
أجمل انواع ألوان الدهانات
في قسم:ألوان الدهانات
-
طريقة تحضير فطائر بالجبنة
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقه عمل قوالب لزراعه باشكال تهبل
في قسم:الأشغال اليدوية
-
العاب العقل حرب الجنسين
في قسم:العقل والدماغ
-
فيسبوك تمتلك ملفًا سريًا عنك وهكذا يمكنك مشاهدته
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
كيك الزبادي بالسمسم ..
في قسم:تعليم الطبخ
-
مجموعة صور صالونات تركية شيك جدا تلائم اغلب الاذواق
في قسم:ديكور
-
أفكار بسيطة لكنها بالفعل عبقرية
في قسم:ديكور
-
حلوى اصابع زينب# حلويات #رمضان
في قسم:أجهزة
-
أفكار بسيطه لتجديد ديكور منزلك في الشتاء
في قسم:ديكور
-
عمل علبة تحفه للوازم الخاصه بك روعه وبسيطه جدا
في قسم:الأشغال اليدوية
-
كتاب تعليم كل ما تريده عن الاليستريتور
في قسم:إليستريتور
-
طريقة عمل الكنافة عش البلبل
في قسم:تعليم الطبخ
-
نقش حناء هندي 2014_2015
في قسم:جديد التكنولوجيا