شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
كفتة الدجاج وكبة البطاطس باللحم والخبز بالحليب ومشروب المانجو المنعش”
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات غرف جلوس بستايلات مختلفة ومتميّزة
في قسم:ديكور
اهم فوائد زيت الجلسرين الطبيعي
في قسم:اناقة وجمال
أفكار بالورق لتزيين الفصول وخافض اللسان للحضانات
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكور جبس بورد غرف نوم 2016 ديكورات
في قسم:غرف نوم
اشغال يدوية قمة بالجمال
في قسم:الأشغال اليدوية
طريقة عمل اللحم المشوي مع الخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
أفضل مجموعة صور لسيراميك الارضيات الحديثة
في قسم:سيراميك
صور نقوش حناء, للعروسه 2014 نقوش حناء لاحلي, عروسه 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
سبع وسائل طبيعية للتخلص من رائحة الفم الكريهة
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر محشية بالجبن
في قسم:تعليم الطبخ
طبخات لذيذة ومميزة
في قسم:تعليم الطبخ
اعلي جوده احلي خلفيات وصور متحركه وثابته لرمضان كريم2014
في قسم:صور
تحضير مشاوي مشكله بالصور لرمضان
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة قص الستاير
في قسم:الأشغال اليدوية
أفكار لتغيير منزلك بأقل مجهود
في قسم:الأشغال اليدوية
غرف نوم رومانسية للعشاق كتير روعة بالصور
في قسم:غرف نوم
أدوبي كريتيف سويت Adobe Creative Suite – تعريف بمجموعة البرامج
في قسم:جديد التكنولوجيا
فنون ترتيب مائدة الطعام
في قسم:ديكور
اجمل صور دينية اسلامية
في قسم:صور