شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
ديكورات 2017 للشقق والفلل والقصور أحدث ديكور داخلي
في قسم:ديكور
فخذ ضاني بحشو الارز
في قسم:أجهزة
مسبحة الحمص الرمضانية،طريقة صنع حمص في رمضان،مقبلات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور ركن في المنزل لمرآة جميلة
في قسم:ديكور
الدجاج المقلي الخبز والجبن المبشور
في قسم:تعليم الطبخ
المصابيب
في قسم:تعليم الطبخ
اروع الاماكن في اليمن
في قسم:سياحة
الدونات
في قسم:تعليم الطبخ
اشيك ديكورات مكتبات روعة للتلفزيون2017
في قسم:ديكور
ديكورات غرف مودرن 2015 صور غرف الجلوس ديكورات مقاعد فاخرة 2016
في قسم:ديكور
شوربه عدس
في قسم:تعليم الطبخ
البوم صور ديكورات 2018لجميع الاذواق
في قسم:ديكور
كيف تقابل كراهية الآخرين بالحب؟
في قسم:كتب التنمية البشرية
تصميمات نقش الحناء لعروس 2014 , صور نقش حناء رائعة 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
لقيمات الزبادي
في قسم:تعليم الطبخ
غرف نوم بالوان الصيف 2015
في قسم:ديكور
أجمل ديزاين وديكور غرف نوم تركية جديد 2015
في قسم:غرف نوم
أكثر من 60 مخطط لمساحات عشوائية للشقق متنوع ويحتوى على الديكور الداخلي للشقق جديد 2016
في قسم:تصاميم و مخططات بناء
ستائر تحفه وطاولات طعام راقيه
في قسم:ديكور