شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
-
افكار للتزيين بالستراس لتزين الشموع و الأكواب
في قسم:الأشغال اليدوية
-
أجمل دعاء في رمضان.
في قسم:صور
-
صور غرف نوم و كنب روعه 2014
في قسم:غرف نوم
-
رجيم البيض المسلوق لخسارة الوزن بسرعة
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل حافظه من علبة الكعك تحفه بجد
في قسم:الأشغال اليدوية
-
البان كيك بدون بيض
في قسم:تعليم الطبخ
-
العاب العقل لعبة الخزعبلات
في قسم:العقل والدماغ
-
ارضيات بوكسي
في قسم:ديكور
-
مخدات بالساتان
في قسم:ديكور
-
تصميمات عصرية لمكتبات المنزل
في قسم:ديكور
-
(googleplay) جوجل بلاي لن تسمح إلا بتطبيقات أندرويد التي تعدعم 64 بت ابتداء من آب (أغسطس) 2019
في قسم:أندرويد
-
ابداعات ولمسات جمالية منزلية رووعه 2017
في قسم:ديكور
-
أجمل سلطة فواكه بالعالم
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل كبسه لحم يحبها قلبكم
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة السمبوسه اليمنيه
في قسم:تعليم الطبخ
-
كيف يتمكن محترفي السبام سرقة بطاقتك المصرفية؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
اواني سفرة حديثة
في قسم:ديكور
-
سالمون فيليه مع صلصة الفلفل
في قسم:تعليم الطبخ
-
مشروبات رمضان تروي عطش الظمآن
في قسم:تعليم الطبخ
-
فساتين شيك 2015
في قسم:اناقة وجمال