بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري
المقادير:
500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل المكرونة بالباشميل الطبق
في قسم:تعليم الطبخ
-
أبرز 5 توجهات تقنية يجب على القادة الرقميين الاستثمار فيها خلال العام 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تواقيع رمضانيه متحركه 2014 حصرية
في قسم:صور
-
البقسماط
في قسم:تعليم الطبخ
-
رسم نقش حناء بالصور 2014نقش حناء للعروس لاحلى بنات2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تحضير الجلي مع الكسترد والبسكويت والموز
في قسم:تعليم الطبخ
-
ارضيات 3D ثلاثية الأبعاد منظر رررائع ايه رايكم
في قسم:ديكور
-
المسخن من اشهر الاكلات الفلسطينية
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور حب وغرام صور حب ورومانسية
في قسم:صور
-
سلطه الزبادى بالخيار
في قسم:تعليم الطبخ
-
6 طرق لتهوية منزلك وتعطيره في الشتاء
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة تشيز كيك خفيف بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
-
شركة ONEm تقترب من إطلاق أول عملة مشفرة خارج نطاق الإنترنت
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
اكلات الشتاء
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
ديكورات غرف نوم بنات مراهقات 2018
في قسم:ألوان الدهانات
-
اجمل ديكورات الستائر لاستقبال العيد اجعلى منزلك احلى فى العيد بالستائر
في قسم:ديكور
-
ديكورات مميزة للأسقف
في قسم:جبسيات
-
تسريحة شعر للعروسة تهبل 2015
في قسم:اناقة وجمال
-
معمول مدّ بالتمر
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات باللون الابيض ما يحتاج وصف ادخل واحكم بنفسك
في قسم:ديكور