بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري
المقادير:
500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
اقرأ في الموقع
-
كيف تستفيد من زيت السمسم للعناية بالصحة والجمال؟
في قسم:الصحة و الطب
-
أغرب الاكتشافات العلمية لعام 2017
في قسم:ثقافة
-
قصة اختراع الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
-
اكلات رمضانيه سهله 2014 طريقه عمل الدجاج المشوي بالكزبرة
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات كنب وجبسيات الصالات مذهلة وناعمه
في قسم:ديكور
-
لمسات جبسية فخمة لفلل لمحبين الأناقه 2016
في قسم:جبسيات
-
طريقه عمل البسبوسه
في قسم:تعليم الطبخ
-
فيديو اذهل العالم معجزة تأثير اسم الله على الانعام عند الذبح
في قسم:مكتبة الفيديو
-
خطوات لبناء الشخصيه القويه
في قسم:هندسة العقل
-
ديكور انتريهات مودرن 2015 احدث انتريهات ديكورات انتريهات مميزة2014
في قسم:ديكور
-
سناب شات تطلق Storytellers لربط صناع المحتوى مع المُعلِنين
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
طريقة عمل بسكويت العيد المصري بالنشادر وجوز الهند
في قسم:تعليم الطبخ
-
تحديات وفرص التقنيات القابلة للارتداء
في قسم:أجهزة
-
مقومات الشّخصية الجذّابة
في قسم:شخصيات متميزة
-
طبق المشويات المميز في العيد
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل كعك العيد
في قسم:تعليم الطبخ
-
سبحان الله فيل يرسم لوحات فنية رائعة بنفسه
في قسم:مكتبة الفيديو
-
صور طيور الزينة صور طيور نادرة
في قسم:صور
-
ستائر 2014 أفضل مجموعة ستائر وبراقع شيفون لعام 2015
في قسم:ديكور
-
فلسفه النمل في الحياه
في قسم:كتب التنمية البشرية