بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري
المقادير:
500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
اقرأ في الموقع
-
ديكورات رمضانيه للمنزل,املى بيتك
في قسم:ديكور
-
تصميم مطابخ و تصميم غرف طعام عصرية
في قسم:ديكور
-
كتالوج صور انتريهات 2019 – 2018
في قسم:ديكور
-
كيفية استخدام سيري مع تطبيق المنبه في هواتف آيفون وأجهزة آيباد
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
7 أساليب للتعامل مع طفلك العنيد
في قسم:أداب المعاملات
-
تعاول شركتي قوقل وهواوي لإنتاج جهازًا منافسًا لـ “راسبيري باي”
في قسم:الكترونيات
-
اهم فوائد زيت الجلسرين الطبيعي
في قسم:اناقة وجمال
-
لحم بعجين على الطريقة التركية
في قسم:تعليم الطبخ
-
دجاج بالمشروم والصوص اللذيذ
في قسم:تعليم الطبخ
-
مسجات التهنئة بعيد الاضحى المبارك
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
افكار لتزين دفاتر المدرسه رووعه
في قسم:فكر ورأي
-
كعك الغريبه
في قسم:تعليم الطبخ
-
ستائر لغرف النوم شيك 2014 ، اجمل ستائر لغرف النوم 2015
في قسم:اثاث
-
اكواب للعرسان تهبل بجد لا تفوتك
في قسم:كوشات أعراس
-
حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور للتهنئة بمناسبة الحج اجدد كفرات الفيس بوك موسم الحج صور للواتس اب رمزيات تلبية
في قسم:صور
-
ديكورات حوائط جبسية متميزة جدااا وحديثة 2015
في قسم:جبسيات
-
زيني شتائك بإكسسوارات الفرو لمزيد من الدفء
في قسم:اناقة وجمال
-
تصميمات حوائط لغرف النوم ديكورات جدران غرف نوم 2015
في قسم:ديكور
-
كيكة جوز الهند الهشة
في قسم:تعليم الطبخ