بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري
المقادير:
500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
اقرأ في الموقع
-
مقلوبة الدجاج بالخضار اطباق رمضانيه
في قسم:تعليم الطبخ
-
مؤسسةعكـاس للديكورالدوحة قطر أروع ديكورات الجبس بورد والجبس العربي
في قسم:جبسيات
-
ديكورات مجالس وصالونات اناقه وجمال الوان تريح اﻻعصاب
في قسم:ديكور
-
اروع دهانات جدران 2014 اروع بويات جدران 2015 اروع الوان جدران
في قسم:ديكور
-
دهانات شمواه 2016
في قسم:ألوان الدهانات
-
اكلات رمضانية
في قسم:تعليم الطبخ
-
المضمضه بزيت الزيتون في الصباح على الريق الفوائد
في قسم:الصحة و الطب
-
طريقة عمل سمبوسة جبن الموزاريلا الشهية
في قسم:تعليم الطبخ
-
بعض الافكار المختلفه للاستفاده من اطارات السيارات الغير مستخدمه
في قسم:الأشغال اليدوية
-
طريقه عمل بيت للطيور من الورق المقوى للزينة2017
في قسم:الأشغال اليدوية
-
سموذي المانجا بالتفاح الصحي
في قسم:تعليم الطبخ
-
اجمل ديكورات جميله للمنزل ديكورات منوعة 2015
في قسم:ديكور
-
اكلات سفرة افطار شهر رمضان 2015
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور طراريح جميلة جدا لعمل مشروع مربح
في قسم:ديكور
-
كيفية حفظ اللحوم
في قسم:تعليم الطبخ
-
اخطاء نرتكبها في شرب العصائر في رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
-
غرفة نوم زوجيّة لك وله نصائح لديكور غرفة نوم شيك
في قسم:ديكور
-
مفارش سرير فخمة 2014 تركية للعرسان
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل القراقيش بالعجوة (كعب الغزال)
في قسم:تعليم الطبخ
-
غرف نوم وكنب ومجالس رهيبة جدا 2014
في قسم:ديكور
