بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري
المقادير:
500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة، الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
اقرأ في الموقع
صور خواتم ذهب 2017 اجمل تشكيلة صور خواتم ومحابس عيار 21
في قسم:كوشات أعراس
رولات المسخن
في قسم:تعليم الطبخ
نقوش حناء سودانية روعه ورقيق 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
شاورما الدجاج بالخبز البيتي
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر بالجبن
في قسم:تعليم الطبخ
اروع صور لمداخل الفلل مزينه بالورود والازهار
في قسم:ديكور
خلطة طبيعية لتبييض الإبطين و الرقبةو خاصة الركب و الأكواع و توحيد لونها
في قسم:اناقة وجمال
بعض الإرشادات والنصائح التي تحقق التوازن في الطعام في شهر رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
قصة صبر المرأة لا يقدر وسترها على زوجها الخائن
في قسم:نصائح و حكم
غرف نوم وستائر روعه
في قسم:ديكور
كتالوج الوان دهانات 2017 دهانات شقق مودرن 2016
في قسم:ديكور
طريقة صنع لقمة القاضي
في قسم:تعليم الطبخ
قصور ذاتي (فيزياء) مقاومة Resistance
في قسم:فيزياء
مهلبية حلوى كثير
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل مثلجات شوكولاته
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات مختلفة 2014 اروع الديكورات 2015 ديكورات شيك اوى
في قسم:ديكور
ديكورات قمة بالجمال
في قسم:ديكور
افكار لتجديد الجدران (افكار دهان)
في قسم:ألوان الدهانات
أفضل وأجمل تصاميم وبطاقات دعوات تهنئة بمناسبة شهر رمضان ramadan mubarak card Images 2021
في قسم:تصميم
اطيب و ازكى و الذ طريقة لعمل كعك العيد هش و زاكي بشكل مش عادي
في قسم:تعليم الطبخ