متبل البازنجان
المقادير
٢ باذنجان كبير
١⁄٢ فلفل رومي أخضر، حلو مفروم ناعم
٢ فص ثوم مهروس
١⁄٤ فلفل حار، مفروم ناعم
٢ عصير ليمون حامض
١⁄٤ كوب ماء
١⁄٤ كوب طحينة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير للطبخ مكان واحد
١. يغسل الباذنجان ويعمل ثقوب عميقة بالسكين بالبذنجان من الخارج إلى الداخل.
٢. تشوى الباذنجان حتى تنضج تماما وتصبح طرية جداً.
٣. يزال من الباذنجان القشور السوداء وتوضع جانباً.
٤. يجهز الصوص بمحضر الطعام، توضع الطحينية، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والماء ويخلط جيداً.
٥. يضاف الثوم، الفلفل الرومي الحلو والحار ويخلط جيداً.
٦. يضاف البادنجان المشوي ويخلط حتى يمتزج الخليط جيداً.وبالهنا
اقرأ في الموقع
طريقة عمل حلوى ساندويشات البسكويت والطوفي
في قسم:تعليم الطبخ
حلى الخشخش
في قسم:تعليم الطبخ
صور غرف نوم رومانسية للعرسان 2014 Romantic bedrooms
في قسم:ديكور
طرق لتشكيل الكحك والبتيفور اتفضلوا
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات بلكونات شقق على الطراز التركي بالصور :
في قسم:ديكور
ديكورات بالوان مبهجة وجذابة
في قسم:ديكور
سمك على الطريقة اليونانية
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر فولوفون
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل كبه البطاطا 2015
في قسم:تعليم الطبخ
برياني الدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
جبس غرف نوم عصري يأخذ العقل Gypsum-bedroom modern takes the mind
في قسم:جبسيات
تفريغ حمولة شاحنة بطريقة ذكية
في قسم:مكتبة الفيديو
افكار من خيوط الصوف لعمل تحفه لغرفتك
في قسم:الأشغال اليدوية
معروك رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
سمبوسة سعودية
في قسم:تعليم الطبخ
مجموعه من افكار لسرير دائري مع ديكورات غايه الرومانسيه والجمال
في قسم:ديكور
مُساعد قوقل الرقمي سيدعم 30 لغة ومجموعة كبيرة من الأجهزة
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكى
في قسم:تعليم الطبخ
كنافة رمضان بالمهلبية والمكسرات
في قسم:تعليم الطبخ