شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
اقرأ في الموقع
فطور رمضان يمني رووعه
في قسم:تعليم الطبخ
عصفور يقوم بخدمة جمع المال
في قسم:مكتبة الفيديو
دهانات حوائط مودرن 2016
في قسم:ألوان الدهانات
اجمل نقوش الحنا الهنديه 2014 , نقش حنا هندي جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
ديكورات انتريه قمة الجمال والرقي
في قسم:ديكور
كيكة شكولاتة
في قسم:تعليم الطبخ
صور لديكورات جبس مغربي
في قسم:جبسيات
ديكورات فخمه لاحلى فله
في قسم:ديكور
فلافل رمضان (بالحمص والفول)
في قسم:تعليم الطبخ
احدث صور مطابخ وسراميك مطبخ
في قسم:ديكور
مهلبية بالتوت واللوز مطبخ منال العالم رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
جبسيات مذهلة جدا والواح جبسية ثلاثي ابعاد خيالية
في قسم:جبسيات
أوبر تعلن عن منصب مدير تسويق لأول مرة في الشركة وتمنحه لمسئولة كوكا كولا السابقة
في قسم:جديد التكنولوجيا
قصور ذاتي (فيزياء) مقاومة Resistance
في قسم:فيزياء
ديكورات غرف جلوس فخمة
في قسم:ديكور
جيديد موضوع جميل جدا ” فراسه العين “
في قسم:هندسة العقل
الماء خير ما يرويك في رمضان!
في قسم:تعليم الطبخ
ما اجمل الصبر و الأبتسامة
في قسم:نصائح و حكم
رسائل رمضانية مسجات تهنئة بشهر رمضان
في قسم:الترفيهية
حلى الجلي بالبسكويت
في قسم:تعليم الطبخ