مقبلات رمضان طريقة تحضير قطايف بالجبنة والزيتون

المقادير : 2/1 كجم قطايف 
2/1 كوب زيتون أسود ،قطع 
1 كوب جبن كريمى
طريقة التحضير 1-تخلط الجبن مع الزيتون.
2-يوضع ملعقتين من خليط الجبن والزيتون فى وسط قطعة القطايف ،ثم تقفل جيدا لتصبح على شكل نصف دائرة.
3-يوضع زيت غزير فى المقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف القطايف وتحمر على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبى.
4-توضع القطايف فى طبق التقديم وتزين بالزيتون وأوراق الريحان الطازجة.