معمول بالتمر 
كوب زبده 
ربع كوب سمن 
ربع كوب قشطه 
حبه بيض 
نص كوب سكر بودره 
نص ملعقه فانيليا سائله وممكن بودره 
3اكواب دقيق منخول 
نص ملعقه خميره فوريه 
نص كوب حليب جاف 
ملعقه بيكنج بودر 
الحشو تمر مطحون مع ملعقه زبده وملعقه صغيره هيل مطحون ناعم وقرفه مطحونه 
انا عجنت التمر بيدي بشويه ماء وخلاص 
نحط الزبده والسمن القشطه بالخلاط لمدة دقيقتين وضيفي البيضه واخلطي لحد ماتختفي البيضه 
ضيفي السكر والخميره والبيكنج بودر والحليب الجاف واخلطي لحد ماتتجانس المكونات 
اعملي الدقيق واعجني لحد ماتصير عجينه متماسكه وشكليهم ودخليهم الفرن علئ درجة حراره ١٨٠ ويكون الفرن حامي تحميه اول ماتبداي تشكلي المعمول ممكن لزينه سكر بودره انا ماسويتش كنت مستعجله