وصفة كفتة سمك مقلي لذيذه و مغذية نحتاج اي سمك من غير شوك او خليط اسماك حسي الرغبة
نملحهم قليلا و نهرسهم .
نضيف لهم فلفل اسود بهارات سمك .
جزره او بطاطا مغلية و مهروسة . 

القليل من الخبز المطحون .
نجمع الخليط بالبيض .
نشكل اصابع نمررهم في الطحين ونتركهم ساعه في الثلاجة قبل القلي في زيت سخن جدا .
نقدم السمك مع صلصة الخضار المشوية .
نشوي الخضار و نخلطها مع بعض مع اضافه زيت زيتون و ثوم مشوي و ليمون .