عيون الندى

المقادير
– السميد : 3 اكواب 
– الزبدة : كوب 
– بايكينغ باودر : ملعقتان صغيرتان 
– الفانيليا : ملعقة صغيرة 
– سكر : كوب ونصف 
– قطر : كوب 
– طحين : 4 اكواب 
– البيض : 4 pcs 
طريقة التحضير
1- توضع جميع المقادير في العجّانة الكهربائيّة، باستثناء البيض. تخلط جيّداً، بغية الحصول على عجينة متماسكة.

2- يضاف البيض إلى العجينة.

3- بعد الفراغ من الخفق، تقطّع هذه العجينة إلى قطع متساوية، وتوضع في صينيّة الفرن، وتخبز على حرارة 275 درجة مئويّة، وذلك لمدّة 20 دقيقة، حتى تحمرّ.

4- طريقة التقديم: تقدّم عيون الندى باردةً، مع القطر.