طريقه عمل الاقماع 
كوب ماء
نص كوب حليب دافي 
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقتين سكر
بيضه
رشه ملح
5 اكواب دقيق
نعجنهم مع بعض ونخليها تتخمر مده ساعه بعدين نقطعهم شكل كرات ونمدها ع البالم ونقطعهاا بالطول ونلفهن حول الاقماع واذا ماكان عندكم اقماع سوي بالقصدير شكل قمع 
الحشوه :-
نبشر جزر 
نقطع خيار ونخلطهم مع زبادي و ماينيز ونسوي رسه فلفل اسود وملح 
 وبالعافيه ^^

منقول من المطبخ اليمني