طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس طريقة سهله وجميلة من الاكلات المصرية من وصفات اكلات زمان

مقادير طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس:

1-    دجاجة سمينة

2-    بطاطس حوالى نصف كيلو

3-    ملح – فلفل – بقدونس للتجميل

4-    كوب زبادى

5-    ملعقة كبيرة زبدة

6-    عصير 2 ليمونة

طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس:

1-    تتبل الدجاجة بالملح والفلفل وتقطع اربع قطع

2-    توضع فى صينية مدهونة بالسمن مع حلقات البطاطس وعصير الليمون وكوب الزبادى فوقهم

3-    تغطى بورقة زبدة مدهونة بالسمن

4-     توضع الصينية فى الفرن مدى ربع ساعة ثم يفتح الفرن ويضاف اليها كوب ماء مغلى وتترك لتمام النضج

5-    تخرج الصينية من الفرن وتنزع الورقة وتوضع الدجاجة فى طبق كبير مع الصلصة المتبقية فى الصينية وتجمل بحلقات الليمون والبقدونس وتقدم .ش