طريقة عمل الفخفخينة بالبيت  
المقادير
نصف كيلو مانجا مثلجة محلاة
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة قشطة
التزيين
فواكه حسب الرغبة (موز,تفاح,أناناس ,مانجا ,خوخ ,كرز,……)
زبيب الاشقر بيعطيها طعم حلو ومميز
صوص الفراولة (المفضل لدينا )أو الشوكولا
ايس كريم أو كريما أو قشطة:) وفستق حلبي ولوز مبشور للوجه وطبعا الحاجات ديه اختياريه
الطريقة
نخلط المانجا والحليب والقشطة بشكل جيد وطبيعة الخليط بتكون ثلجية ناعمة يعني منطول عليها بالخفق حتى لا تكون كوكتيل عادي المهم الخفق بسرعة
نجهز الاكواب نضع الصوص بأسفل الكوب ثم نصب القليل من الخليط ثم نضع الفواكه مع ( الزبيب الاشقر) ثم نضع النصف الاخر ونترك مجال للكريمة أو ايس كريم وغيرها
بعد كده نزينها بشرائح التفاح الأحمر مع الايس كريم المخلوط بالفستق الحلبي
ونصفيت عالجوانب كيوي وكريز وعالوش ايس كريم مع شريحة كريز ورشة فستق حلبي
و زينتها بقطع المانجا بالوسط وبشرائح التفاح والصوص