طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة غير مملحة – 185 غرام
شوكولاتة سوداء مجروشة – 185 غرام
دقيق – 85 غرام
كاكاو – 40 غرام
رقائق شوكولاتة – 100 غرام
بيض – 3
سكر بودرة – 275 غرام
طريقة العمل
1- قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
3- إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
4- أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
6- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
7- أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
8- أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
9- أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
10- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
11- أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
12- أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
اقرأ في الموقع
-
اسقف جبس فخمه و جديده 2014 اوراق حائط انيقة جداً اروع الديكورات لغرف النوم
في قسم:جبسيات
-
صور 2022 أجمل الرسائل والصور من اجل التهنئة برأس السنة الميلادية لعام 2022
في قسم:صور
-
روبوت #عجيب يقوم بتجهيز #سندويتشات وطلبات الزباين
في قسم:مكتبة الفيديو
-
ارجات جبسية ارجات للمنازل ,ارجات للشقق ديكورات الارجات الجبسية2015
في قسم:جبسيات
-
إليك بعض الأفكار بإستخدام أدوات لديك بالمنزل أدوات لتشكيل وتجميل المعجنات والنتيجة مذهلة
في قسم:تعليم الطبخ
-
دجاج تاندوري
في قسم:تعليم الطبخ
-
فلافل الحمص بالبقدونس والنعناع
في قسم:تعليم الطبخ
-
تصميمات متنوعة لـ ركن التلفزيون
في قسم:ديكور
-
طبق رمضان: تشيز كيك
في قسم:تعليم الطبخ
-
حكمه اليوم
في قسم:نصائح و حكم
-
اجدد ديكورات من الجبس ديكورات الجبص ديكورات الجبس ديكورات راقية من الجبص
في قسم:جبسيات
-
صينية البامية باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
-
مجموعة متميزة وشهية من الأطباق المختلفة لطهو اللحوم الضأن
في قسم:تعليم الطبخ
-
سوني تعلن عن سماعة WF-SP700N اللاسلكية بالكامل لأول مرة
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
ديكورات ناعمه
في قسم:ديكور
-
احدث موديلات صنادل صيف 2015
في قسم:اناقة وجمال
-
فن الاقناع
في قسم:كتب التنمية البشرية
-
اسقف جبس بتصميمات جديدة
في قسم:جبسيات
-
سلطة التونة بالخضار
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة صنع البقلاوة الشهية بالمكسرات
في قسم:تعليم الطبخ