طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة غير مملحة – 185 غرام
شوكولاتة سوداء مجروشة – 185 غرام
دقيق – 85 غرام
كاكاو – 40 غرام
رقائق شوكولاتة – 100 غرام
بيض – 3
سكر بودرة – 275 غرام
طريقة العمل
1- قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
3- إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
4- أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
6- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
7- أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
8- أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
9- أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
10- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
11- أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
12- أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
اقرأ في الموقع
-
بالكنفا البلاستيك بالخطوات والباترون
في قسم:الأشغال اليدوية
-
ديكور غرف نوم حديثة 2018
في قسم:ألوان الدهانات
-
حامل مفاتيح بالكروشي على شكل ايموجي
في قسم:الأشغال اليدوية
-
احدث موديلات ستائر غرف نوم
في قسم:اثاث
-
افكار مخدات رائعة
في قسم:ديكور
-
عمل الباستا الخطيييره اللذيذه
في قسم:تعليم الطبخ
-
Maher Zain – Ramadan (Arabic) ماهر زين – نشيد رمضان
في قسم:مكتبة الفيديو
-
النظرة الاولى لما قد يكون نظام تشغيل جوجل الجديد للهواتف والأجهزة اللوحية والحواسيب
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
الباتيه الهش الجميل اللذيذ
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات مجالس وغرف نوم تحفه والوان تجنن
في قسم:ديكور
-
ديكورات ستائر شفافه ديكورات ستائر خفيفه بسيطه
في قسم:ديكور
-
جبسيات مذهلة جدا والواح جبسية ثلاثي ابعاد خيالية
في قسم:جبسيات
-
كرة الأغصان لتزيين المنزل
في قسم:الأشغال اليدوية
-
طريقة عمل كعك العيد للشيف يسرى
في قسم:تعليم الطبخ
-
زربيان لحم على الجمر طبخه يمنيه مشهوره
في قسم:تعليم الطبخ
-
اجمل صور من ديكورات المداخل الفلل والقصور ديكورات كلاسيك ومودرن
في قسم:ديكور
-
عمل علبة تحفه للوازم الخاصه بك روعه وبسيطه جدا
في قسم:الأشغال اليدوية
-
افكار لديكور تزين الشقه
في قسم:الأشغال اليدوية
-
بيتزااا لاااازم تجربوهاا ماشاءلله طعم رهيييب
في قسم:تعليم الطبخ
-
الطريقة الكسولة للنجاح
في قسم:كتب التنمية البشرية