طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة غير مملحة – 185 غرام
شوكولاتة سوداء مجروشة – 185 غرام
دقيق – 85 غرام
كاكاو – 40 غرام
رقائق شوكولاتة – 100 غرام
بيض – 3
سكر بودرة – 275 غرام
طريقة العمل
1- قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
3- إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
4- أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
6- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
7- أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
8- أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
9- أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
10- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
11- أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
12- أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
اقرأ في الموقع
أربع شقق التي تباهي الى الديكور الاصفر جديد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
أذكار الوضوء
في قسم:إسلامنا
تعلم كيف تقول ” لا ” بجدية
في قسم:هندسة العقل
مجموعة ديكورات اسقف معلقة شيك جدا تناسب الفيلات
في قسم:جبسيات
مميزات الكاميرات التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء IR: –
في قسم:أجهزة
دهانات جدران هادئة ومريحه 2017
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة تحضير كعك العيد بالسميد
في قسم:تعليم الطبخ
زهرة دوار الشمس ) الطريقه
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل واحلى صور اغلفه فيس بوك 2016 Ideas facebook cover
في قسم:ادوات المصممين
مفارش للسرير يجننوا
في قسم:ديكور
لحم العجل مع الخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
نسخة أوريو تتخطى 10% و نوجا الأكثر انتشاراً على أجهزة اندرويد
في قسم:جديد التكنولوجيا
يس كريم الفانيليا
في قسم:تعليم الطبخ
تتبيلات سهلة ولذيذة للحوم والدجاج والأسماك
في قسم:تعليم الطبخ
ساندويش الدجاج المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
صور مسربة تكشف عن إطلاق آبل لهاتف iPhone Xc بشاشة 6.1 وشريحة مزدوجة
في قسم:جديد التكنولوجيا
الآيس كريم4 وصفات آيس كريم لذيذة وصحية
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل كفتة لحم بصلصة الثوم
في قسم:تعليم الطبخ
احدث و اجمل ورق حائط ديكورات ورق حائط تحفة 2016
في قسم:ألوان الدهانات
نظام جديد لتحويل الهواء إلى مياه من شركة veragon
في قسم:جديد التكنولوجيا