الكيك الرخامي 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
٤ بيضات
١ ١/٤ كأس سكر بودره
٣/٤ زيت
١ كأس حليب سائل
٢ كأس دقيق
رشة ملح _ فانليا
٢ ملعقه كاكاو بودره
١ ملعقه صغيره بيكنج بودر .
١/٤ملعقه بيكربونات الصوديوم
١/٤ ملعقه خل
🔸️يخفق البيض 
🥚 بالمضرب الكهربائي حتى يتكاثف لمدة ٥ دقائق 
🕐ثم يضاف السكر
🍚تدريجياً والفانليا ثم الزيت والحليب
🥛 تدريجياً .
🔸️ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ٣ مرات
🖖 .
نضيف الدقيق لخليط البيض🥚 بشكل دفعات متتاليه ونحرك بالسلك اليدوي بهدوء [ للحصول على هشاشه أكثر للكيك ]
🙆♀️
🔸️نخلط البيكربونات والخل ونضيفهم للخليط اخر شي ونحرك دقيقه 
☝🏼فقط[ يساعد على رفع الكيك]
نأخذ جزء بسيط من الخليط ونضيف له الكاكاو.
🔸️ندهن الصنيه زيت وترش دقيق ونصب الخليط الابيض بهدوء ثم المضاف له كاكاو وتدخل الفرن الساخن 
🔥مسبقاً بربع ساعه
🕒 من تحضير الكيك على حرارة١٦٠لمدة ٤٠ دقيقه.
