سميد – كيلوغرام
زبدة مليّنة – 300 غرام
زيت نباتي – نصف كوب
دقيق – كوب
مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
محلب – نصف ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة صغيرة ونصف
ماء – نصف كوب
ماء زهر – نصف كوب
ماء ورد – نصف كوب
للحشوة:
فستق حلبي مجروش – 500 غرام
سكر – نصف كوب
ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.
2- غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.
3- أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.
4- أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
5- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.
6- إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.
8- أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
10- صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
11- أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.
اقرأ في الموقع
من الطوب افكار مفيده غير مكلفه
في قسم:ديكور
تصميمات نقش الحناء لعروس 2014 صور نقش حناء رائعة 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
تحف للابواب والجدران وتزين العلب الزجاجيه روعه
في قسم:الأشغال اليدوية
قوقل تجعل الوصول للبيانات أسهل عند البحث على محركها
في قسم:جديد التكنولوجيا
اروع نقش حناء 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل أفخاد الدجاج بالليمون وإكليل الجبل | طبخات رمضان 2015
في قسم:تعليم الطبخ
شنط كروشيه رقيقة 2014 حقائب كروشية شيك للخروج Crochet bags
في قسم:الأشغال اليدوية
سمبوسة مقرمشة باللحمة المفرومة
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبس 2015 للأسقف صور ديكورات جبسية جديدة
في قسم:جبسيات
صور ورود 2016 صور حب روعة 2017 رومانسيه
في قسم:صور
شوربة البصل الفرنسية
في قسم:تعليم الطبخ
اغرب 10 اماكن على وجه الارض
في قسم:جديد التكنولوجيا
ألبرت اينشتاين – Albert Einstein امور لا تعرفها عنه
في قسم:جديد التكنولوجيا
بسكويت بالقشطة للعيد – طريقة عمل بسكوت بالقشطة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل المعمول بالسميد على الطريقة السورية
في قسم:تعليم الطبخ
ملف المشاوي روعة
في قسم:تعليم الطبخ
أحدث الدهانات وفنون النقاشة2017اسقف جبس
في قسم:ألوان الدهانات
سلطة الخضراوات من أكلات صحية
في قسم:تعليم الطبخ
ورد وزهور
في قسم:صور
كيك سادة
في قسم:تعليم الطبخ