سميد – كيلوغرام
زبدة مليّنة – 300 غرام
زيت نباتي – نصف كوب
دقيق – كوب
مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
محلب – نصف ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة صغيرة ونصف
ماء – نصف كوب
ماء زهر – نصف كوب
ماء ورد – نصف كوب
للحشوة:
فستق حلبي مجروش – 500 غرام
سكر – نصف كوب
ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.
2- غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.
3- أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبايكنغ باودر.
4- أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
5- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.
6- إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.
8- أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.
9- خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
10- صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
11- أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.
اقرأ في الموقع
-
صوردهان غرف نوم
في قسم:ألوان الدهانات
-
حطام محطة الفضاء الصينية “تيانقونغ-1” يصل الأرض خلال أيام
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
ديكور سقف غرفة نوم للمجالس روعه باشكال فخمة ورومانسية 2014
في قسم:جبسيات
-
مبشوره الجام
في قسم:ديكور
-
مطابخ الوميتال مصرية
في قسم:ألوان الدهانات
-
كيفية التدقئة بالطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
-
اروع نقش حناء عروس 2014 مميز وجذاب
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
الجلي بالفواكه المشكلة
في قسم:تعليم الطبخ
-
تجربة تسجيل الصوت ثلاثي الأبعاد في سماعات AMBEO
في قسم:الكترونيات
-
الصديق الحقيقي
في قسم:هندسة العقل
-
ملف شامل لكل أنواع وطرق بسكوت العيد
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات للمداخل المنزل مرايا وتحف وطاولات روعه 2017
في قسم:ديكور
-
قواعد استخدام المرايا في الديكور
في قسم:ديكور
-
صور تورت للمناسبات اعياد ميلاد نجاح تخرج زواج خطوبه 2018 روعه
في قسم:تعليم الطبخ
-
أبرز 5 توجهات تقنية يجب على القادة الرقميين الاستثمار فيها خلال العام 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
اشكال روعه من اعواد ايسكريم للاطفال
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
طبقات مهلبية الكمثرى ومهلبية التوت المميزة
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور تورت اعياد الميلاد
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقه عمل العدس أبو جبة أو العدس الأسود أو الأسمر
في قسم:تعليم الطبخ
-
كلمات و عبارات قوية لحياتك من أقوال الحكماء
في قسم:كتب التنمية البشرية