احلى طرقة لعمل حلويات العيد الفطر معمول بالجوز المقادير:
-كيلوغرام من السميد الناعم
-100 غرام من السكر الناعم
-100 غرام من بودرة الحليب
-10 غرامات من الخميرة
-5 غرامات من الفانيليا
-400 غرام من السمن
-150 غراماً من الماء
-200 غرام من ماء الورد
للحشو:
-كيلوغرام من الجوز المفروم ناعماً
-500 غرام من السكر
-100 غرام من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يمزج كلّ من السميد والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة (بعد تذويبها بقليل من الماء الفاتر)، جيداً.
2- يذوّب السمن على نار متوسطة، ثم يضاف إلى المزيج، مع التحريك بغية الحصول على كتلة أو عجينة متماسكة. ثم، يسكب الماء وماء الزهر.
3 -تدع العجينة على حدة لحوالي ساعتين.
4- لإعداد الحشو: تنظف حبّات الجوز جيّداً قبل طحنها بالمطحنة الكهربائية، ثم يضاف إليها السكر وماء الورد، ويخلط هذا المزيج جيداً إلى أن يصبح متماسكاً.
5- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة، تحشى، ثم تدخل إلى الصينية الخاصة بالفرن، لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة.
6- حين تنضج، ينثر السكر الناعم عليها، وتدع لتبرد قبل تقديمها.
اقرأ في الموقع
-
ديكورات 2014 اجمل الوان السيراميك 2015
في قسم:سيراميك
-
اجمل ديكورات اثاث متنوع روعه ورفوف راقيه
في قسم:ديكور
-
وضع ظل العيون مكياج عيون 2014 مكياج للمناسبات
في قسم:اناقة وجمال
-
دجاج بصلصة الخردل والعسل
في قسم:تعليم الطبخ
-
افخم صور ديكورات متنوعه وتصميمات متنوعة لـ غرفة النوم
في قسم:ديكور
-
مجموعه افكار منفذه من الأكواب و ألأزهار اشغال يدويه
في قسم:الأشغال اليدوية
-
ويندوز 10 يظهر شاشة موت خضراء
في قسم:ويندوز
-
ديكورات رئعة للمجالس الرجالي جديد 2015
في قسم:ديكور
-
أفكار لقطع مفروشات متعددة الاستعمالات أنيقة وعملية للمساحات الصغيرة
في قسم:ديكور
-
ديكورات فاخره لغرف معيشه خيال
في قسم:ديكور
-
اخر موضه في عالم الاسقف الجبسية 2015
في قسم:ديكور
-
كلمات صباحيّة جميلة
في قسم:الترفيهية
-
الهواتف الذكية سيئة لبعض المراهقين، وليس الكل
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
معمول تمر هش روووووعة
في قسم:تعليم الطبخ
-
تصاميم موضة غرف النوم 2015
في قسم:غرف نوم
-
طريقة عمل الكفتة
في قسم:تعليم الطبخ
-
3شوربات قليلة السعرات الحرارية وسريعة التحضير
في قسم:تعليم الطبخ
-
كيفية زراعة اشجار الزينة
في قسم:ديكور
-
يخنة بطاطس باللحم المفروم وجبة لذيذة
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور بلمسات رومانسية2014
في قسم:ديكور
