احلى طرقة لعمل حلويات العيد الفطر معمول بالجوز المقادير:
-كيلوغرام من السميد الناعم
-100 غرام من السكر الناعم
-100 غرام من بودرة الحليب
-10 غرامات من الخميرة
-5 غرامات من الفانيليا
-400 غرام من السمن
-150 غراماً من الماء
-200 غرام من ماء الورد
للحشو:
-كيلوغرام من الجوز المفروم ناعماً
-500 غرام من السكر
-100 غرام من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يمزج كلّ من السميد والسكر وبودرة الحليب والفانيليا والخميرة (بعد تذويبها بقليل من الماء الفاتر)، جيداً.
2- يذوّب السمن على نار متوسطة، ثم يضاف إلى المزيج، مع التحريك بغية الحصول على كتلة أو عجينة متماسكة. ثم، يسكب الماء وماء الزهر.
3 -تدع العجينة على حدة لحوالي ساعتين.
4- لإعداد الحشو: تنظف حبّات الجوز جيّداً قبل طحنها بالمطحنة الكهربائية، ثم يضاف إليها السكر وماء الورد، ويخلط هذا المزيج جيداً إلى أن يصبح متماسكاً.
5- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة ومتناسقة، تحشى، ثم تدخل إلى الصينية الخاصة بالفرن، لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة.
6- حين تنضج، ينثر السكر الناعم عليها، وتدع لتبرد قبل تقديمها.
اقرأ في الموقع
فطيرة اللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
نصائح تربوية نصيحة في صورة لكل اب وكل ام 2017
في قسم:نصائح و حكم
كيف تعملي الكدم في المنزل
في قسم:تعليم الطبخ
فكرةلاستغلال المساحة
في قسم:ديكور
ديكورات جبس راقية 2015
في قسم:جبسيات
فوائد الرمان للجسم
في قسم:جديد التكنولوجيا
اكسسوارات ناعمه ورقيه للصبايا 2014
في قسم:اناقة وجمال
أندرويد بي سيمنع التطبيقات من التجسس عليك بالخلفية
في قسم:جديد التكنولوجيا
صور ورد روعه جدا
في قسم:صور
بالفيديو أغرب افتراس
في قسم:مكتبة الفيديو
انمى امومه رائعه للأنمى 2015
في قسم:صور
الكفتة بالصلصة
في قسم:تعليم الطبخ
تعالوا نعرف مع بعض اسباب تراكم الدهون فى الخصر والبطن
في قسم:اناقة وجمال
هناك فوائد كثيره للطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
احدث صور وإشكال لديكورات دهانات الحوائط باللون البرتقالي (اورنج)
في قسم:ألوان الدهانات
ديكورات باللون الاخضر التفاحي روقان 2015
في قسم:ألوان الدهانات
ديكورات ناعمه وهادئة ورومانسية
في قسم:ديكور
طريقة عمل بسكويت معمول
في قسم:تعليم الطبخ
صاميم بطاقات للمواليد بطاقات تهنئة بالمولود الجديد صور بطاقات مواليد بطاقات تهنئة لكل المواليد الجدد
في قسم:صور
رجيم صحى للمرضعات رجيم انقاص وزن السيده المرضعه وصفة رجيم للمرضعات
في قسم:اناقة وجمال