زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
كيك لذيذة بطريقة جديدة
في قسم:تعليم الطبخ
نصائح مطبخية لربات البيوت لا تفوتك
في قسم:تعليم الطبخ
جبس مغربي
في قسم:ألوان الدهانات
اكلات رمضان بالصور 2014 فطيرة الجبن ( الكروسان )
في قسم:تعليم الطبخ
تشيز كيك بالكيري
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل فطائر الخضار كييفة عمل فطائر الخضار
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الخبز المسطح بالطماطم والسبانخ والخرشوف بخطوات سهلة وبسيطة،
في قسم:أجهزة
ديكورات الجبس جبس معلق اقواس الجبس ديكورات جبسية مغربية ومداخل جبسية
في قسم:جبسيات
تصاميم ديكور مغربي لصالونات عصريه راقيه خاصة في أجواء رمضانيه والسهرات
في قسم:ديكور
أفكار متنوعة من إعادة تدوير البرطمانات الزجاجية
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات 2017 للشقق والفلل والقصور أحدث ديكور داخلي
في قسم:ديكور
وصفة بالصور شيش طاووق لحم الغنم
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات منازل منوعة اجمل الديكورات العصرية 2015
في قسم:جبسيات
احذيه كعب عالي روعه انيقه لمسه ناعمه
في قسم:اناقة وجمال
اصابع البطاطس بالجبن
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات عيد الاضحى موزه الضأن بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
صور دعاء بالشفاء للمرضى
في قسم:صور
صور تصاميم خزائن ورفوف ودواليب
في قسم:ديكور
افكار جديده وبسيطه لتغيير ديكور منزلك
في قسم:ديكور
نسخة جديدة من الروبوت أسيمو
في قسم:مكتبة الفيديو