البطاط بالحمر طريقه عمل البطاط بالحمر البسابس العدني بالحمر
المقادير
بطاط مسلوق
رشه ملح
لعمل البسباس العدني
4 قرون من البسباس العدني
ولو حبيتي مايكون حار مره
ممكن تفوريه مع شويه ملح
وتخرجي منه البذور قبل لا تفوريه
حمر (تمر هندي)منقوع في ماء وممكن تقدريه على حسب الحموضه اللي تحبيها في البسباس او ممكن تستبدليها بخل ابيض مخفف ملح 2 فصوص ثوم بسباس اخضر زي ماتحبي( حسب الرغبة ) الطريقه : اخلطي البسباس مع ما تفوريه بالخلاط مع فصتين ثوم وملح قطعي البطاط قطع متوسطه تضيفي البسابس مع الحمر الان تمتعي بطعم البسباس الحامض مع حار وهذا شكله النهائي   |
