لقطايف لذيذه # رمضان
.
كوبين دقيق
كوب سميد
3 أكواب وربع ماء
او اكثر اهم شيء تكون العجينه سايله واحيانا تثقل شوي في نصف وقت الطبخ بسبب السميد حركيها واذا ثقيله زيديها ماء
ملعقتين بكنج بودر
فنجان قهوه سكر
مع رشة فانيليا …..
للطبخ مكان واحد. الخلاط و على طول سويها ما تحتاج تخمير
صبيها في الصاج من دون تقليب او فرد بالملعقة بتصير فقاقيع واذا نشف العجين من الفقاقيع شيليها من الصاج بعد انتهاء كل الكميه تحشى انا حشيتها ملعقه صغيره قشطه طازجه وفستق مطحون واقفلها انا حمرتها في الفرن من دون زيت وهي حاره صبيت عليها الشيره او اقليها او عصافير من دون تحمير او قلي
.
كوبين دقيق
كوب سميد
3 أكواب وربع ماء
او اكثر اهم شيء تكون العجينه سايله واحيانا تثقل شوي في نصف وقت الطبخ بسبب السميد حركيها واذا ثقيله زيديها ماء
ملعقتين بكنج بودر
فنجان قهوه سكر
مع رشة فانيليا …..
الخلاط و على طول سويها ما تحتاج تخمير
صبيها في الصاج من دون تقليب او فرد بالملعقة بتصير فقاقيع واذا نشف العجين من الفقاقيع شيليها من الصاج بعد انتهاء كل الكميه تحشى انا حشيتها ملعقه صغيره قشطه طازجه وفستق مطحون واقفلها انا حمرتها في الفرن من دون زيت وهي حاره صبيت عليها الشيره او اقليها او عصافير من دون تحمير او قلي
