مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
صور دعاء بالشفاء للمرضى
في قسم:صور
الذ الاكلات الرمضانية مع الطريقه من انستجرام وعد مرشد
في قسم:تعليم الطبخ
مفارش للمجالس روعه 2016
في قسم:ديكور
طفلكِ يبكي عندما تغسلين له شعره… وحلّكِ عندنا في هذا المقال!
في قسم:أداب المعاملات
ديكورات ورق حائط كلاسيك تصاميم ورق حائط كلاسيك 2016
في قسم:ألوان الدهانات
قوقل ستقوم بحظر الإعلانات الخاصة بالعملات الالكترونية
في قسم:جديد التكنولوجيا
سفرة رمضان اللحم المشوى مع محشى البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات شقق ديكورات جبس بورد
في قسم:جبسيات
فوائد اليوسفي لمرضى السكري
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكور جبسيات خيالية للأسقف 2014
في قسم:جبسيات
فيليه الدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
غرف نوم راقيه وهادئه جدا 2016
في قسم:غرف نوم
ديكورات غرف للاطفال2016
في قسم:ألوان الدهانات
بسكويت العيد
في قسم:تعليم الطبخ
أجمل و أحدث ديكورات غرف معيشة2017/2016
في قسم:ديكور
السمبوسة من أشهر المعجنات على مائدة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
غرف نوم للأطفال بأشكال أنيقة جديد 2016
في قسم:غرف نوم
بالونات للمناسبات والحفلات
في قسم:اناقة وجمال
الالوان وكيفية اختيارها
في قسم:ألوان الدهانات
سيارة تعمل على الماء
في قسم:مكتبة الفيديو