مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
-
اكتشف نفسك … إذا كان عليك أن تنطلق فانطلق من هنا ..
في قسم:نصائح و حكم
-
أكبر احتياطي الزئبق في العالم وجدت تحت القطب الشمالي المتجمد
في قسم:الطاقة
-
فوائد الجرجير
في قسم:الصحة و الطب
-
خدمة يوتيوب Red ستتوفّر قريبًا
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تشكيلات ورود رومنسية ورود بأشكال سداسية
في قسم:ديكور
-
بسكويت العيد
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل محشى بالريش
في قسم:تعليم الطبخ
-
دهانات بيوت 2016 اخر و احدث صيحات دهانات البيوت 2016
في قسم:ألوان الدهانات
-
لمسات من هندسة التصميم الداخلي جبسيات والديكور
في قسم:جبسيات
-
لحمة بصوص المشروم
في قسم:تعليم الطبخ
-
فخامة الديكور في الرسم على الجدران و الدهانات2016
في قسم:ألوان الدهانات
-
شقة تركية بسيطة وشيك
في قسم:ديكور
-
طريقة علاج قناة جذر السن تحت تاثير التخدير الموضعي
في قسم:مكتبة الفيديو
-
صور زهور
في قسم:صور
-
فيليه الدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
-
فتة الباذنجان بالزبادي
في قسم:تعليم الطبخ
-
كفته لذيذه جدا
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات تركية 2014 جمل ديكورات منازل تركية جديدة ديكورات تركية مودرن
في قسم:ديكور
-
اجدد أشكال نقوش الحناء بالصور
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تنفيذ الأوامر الصوتية والخداع تحت مُسمّى المساعدات الرقمية الذكية!
في قسم:جديد التكنولوجيا