مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
-
صور وكلمات صباحية روعه
في قسم:صور
-
ديكورات سقف و حائط 2015
في قسم:جبسيات
-
فازات وتحف فنية قمة الروعة والفن لتزيين المنزل
في قسم:ديكور
-
لمحبين الديكورات الراقية والناعمه
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل بسكويت النشادر
في قسم:تعليم الطبخ
-
أطقم رائعة. للعرض فقط
في قسم:ديكور
-
مجالس تهبل وجبسيات خيالية واضاءة رومانسية 2014
في قسم:ديكور
-
كوش انيقه للزواج 2015كوشات افراح راقيه 2014
في قسم:كوشات أعراس
-
اروع تصاميم جبسيات 2015 للاسقف
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل المقروطة بالتمر
في قسم:تعليم الطبخ
-
افكار مفيده لاناقتك وجمالك
في قسم:اناقة وجمال
-
دهانات حوائط جديد 2016
في قسم:ألوان الدهانات
-
اروع ديكورات جبس فخمه 2015
في قسم:جبسيات
-
خلفيات شهر رمضان 1435 , صور رمضان كريم متحركة 2014
في قسم:صور
-
طريقة عمل دجاج كنتاكي اطباق دجاج رووعه
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل كرات البطاطس
في قسم:أجهزة
-
ألوان دهانات غاية في الجمال متناسقة مع تشكيلة ديكور مذهلة 2015
في قسم:ألوان الدهانات
-
خيار مخلل
في قسم:تعليم الطبخ
-
صور غرف نوم 2014 اجمل غرف نوم ديكورات جديدة للعرايس 2015 bedroom
في قسم:غرف نوم
-
طريقة الزربيان بالدجاج
في قسم:تعليم الطبخ