مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل منين العجوة
في قسم:تعليم الطبخ
-
أذكار دخول وخروج المنزل
في قسم:إسلامنا
-
ايس كريم أو مثلجات سهلة التحضير و اقتصادية بدون آلة
في قسم:تعليم الطبخ
-
بالصور ركنات مودرن
في قسم:اثاث
-
اكلات سمك بالصور طريقة عمل سمك مشوي بالفرن بالصور2014
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل ريش الخروف المتبله علي السفره الفخمه في العيد
في قسم:تعليم الطبخ
-
كفتة اللحم بالطحينة
في قسم:تعليم الطبخ
-
بلح الشام اليمنيه
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
فطيرة سهــله وحلــوة وخفيفــة ومشهيــة
في قسم:تعليم الطبخ
-
فكرة رائعه للشواء الشوارما في المنزل
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات غرف نوم
في قسم:غرف نوم
-
بسبب ارتفاع الحرارة في شهر رمضان 10 نصائح لتجنب العطش
في قسم:الصحة و الطب
-
ديكورات كويتة تحفة جدا 2017
في قسم:ديكور
-
فشل فيل
في قسم:كتب التنمية البشرية
-
طريقة شوي السمك على الفحم
في قسم:تعليم الطبخ
-
ليبر أوفيس LibreOffice
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
شوربات رمضان طريقة شوربة الخضار بالزنجبيل
في قسم:تعليم الطبخ
-
55 نصيحة لكسب السعادة الزوجية
في قسم:نصائح و حكم
-
قصور ذاتي (فيزياء) مقاومة Resistance
في قسم:فيزياء
-
اروع نقش حنا على الارجل و نقش حنا ء2014
في قسم:جديد التكنولوجيا