مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
طريقة عمل باذنجان بالكفتة , اكلات لذيذة , اطباق رئيسية
في قسم:تعليم الطبخ
اروع واجمل نقش حناء انيق جدا 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
باترونات لتصميم الاشكال لشهر رمضان2019
في قسم:الأشغال اليدوية
انشطة رسوم مختلفة لتعليم الارقام للاطفال الحضانه روعه
في قسم:تعليم
صور بريئة للاطفال انمي في منتهى الروعة
في قسم:صور
ملف كامل لجميع أنواع الكبة
في قسم:تعليم الطبخ
صور صالات افراح
في قسم:كوشات أعراس
أجمل الديكورات 2014
في قسم:ديكور
اروع واحلى مفارش سرير بالوان صيفية 2015
في قسم:اثاث
انستغرام تطلق زر New Posts وتعود لترتيب المنشورات بحسب التوقيت الزمني
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقه عمل فراخ مشوية باستخدام شوايه الفرن
في قسم:تعليم الطبخ
بالخطوات ازرعي اﻷعشاب اللازمة لتوابل المطبخ
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
كباب ملوكي عراقي
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر هشة ورائعة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
افكارديكورات تحت الدرج روعه
في قسم:ديكور
سكويت الغربال بالمربي وجوز الهند
في قسم:تعليم الطبخ
الكفتة بالصلصة
في قسم:تعليم الطبخ
مكياج عيون بالوان جذابه ميك اب عيون ظل العيون مميز
في قسم:اناقة وجمال
لحوح حبشي
في قسم:تعليم الطبخ
بهارات مسالا ومكوّناتها وطريقتها
في قسم:تعليم الطبخ