المقادير :
نصف كغ لحمة ناعمة – 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة – 100غ بصل ناعم – 100غ صنوبر – ربع كوب زيت نباتي – 2 ملعقة زبدة – ملح – -بهار – رشة قرفة – نصف لتر زيت لغلي البطاط – نصف لتر ماء
1. صنع الحشوة:
2. يقلى الصنوبر بالزيت و الزبدة معا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ينزع و يخفق بالزيت
3. يضاف البصل إلى نفس المقلاة حتى يزبل ثم نضيف اللحم الناعم حتى الاستواء
4. ثم نضيف الصنوبر و الملح و التوابل و يتابع التحريك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق
5. عند الاستواء ترفع عن النار و تترك لحتا تبرد
التحضير:
1. يقص أحد رؤوس البطاط من الأعلى ثم تحفر و يفرغ لبها على أن تبقى سماكة الجوانب من نصف إلى 1 سم
2. يحمى الزيت و تحمر به حبات البطاطا ثم توضع على ورق ماص للزيت
3. بعد أن تبرد حبات البطاطا
4. تحشى كل حبة على حدا باللحمة و الصنوبر
5. تصف حبات البطاطا في صينية خاصة بالفرن على أن تبقا رؤوسها إلى الأعلى
6. ثم نضيف الماء و القليل من الملح كما يمكن أضافة ربع كوب عصير ليمون
7. توضع الصينية بالفرن مدة 20 دقيقة ثم تخرج
8. تسكب البطاطا مع قليل من ماء الغلي و تقدم مع الرز ساخنة
اقرأ في الموقع
-
فوائد القرفه و العسل تعرفي على اهم فوائد القرفة و العسل للتنحيف والجمال
في قسم:اناقة وجمال
-
ديكورات هنديه بأشكال رائعة
في قسم:ديكور
-
تاررررررررت
في قسم:تعليم الطبخ
-
كبة البطاطس الشهية بحشو اللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
-
اجمل الديكورات الراقيه ديكور روعه
في قسم:ديكور
-
اجمل رفوف للحائط 2016 ديكور رفوف مميز 2017
في قسم:ديكور
-
تصاميم ديكور حدائق منزلية
في قسم:ديكور
-
اروع صور ديكور طاولات وكنب مجالس رقيقه جدا للرومانسين
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل كيك الحليب
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات مطابخ اروع ديكورات تجنن للمطابخ 2015
في قسم:ديكور مطابخ
-
طريقة عمل اللبنية
في قسم:تعليم الطبخ
-
3 Bedroom Home Design Plans Home And Apartment 3d
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
سامسونج توضح موعد تحديث أوريو لنوت 8 و سلسلة A 2017
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
صور اروع الديكورات اجمل ديكورات شيك 2018
في قسم:ديكور
-
كيك الليمون
في قسم:تعليم الطبخ
-
كعك الكليجية بالتمر كعك خليجي شهي جدا
في قسم:تعليم الطبخ
-
كيك الشيكولاتة بالقرفة
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات روعه متناسقة الالوان جذابة ومريحة
في قسم:ديكور
-
افضل الشوربات لرمضان ملف متنوع للشوربات
في قسم:تعليم الطبخ
-
منظر جذاب جميل جدا ومرتب الزراعه في احجار البلوك
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي

